Kastaņu baravikas, kas pazīstamas arī kā brūnās cepurītes, ir rūpīgi jātīra, jo tās bieži ir inficētas ar tārpiem. Uzmanieties arī no zelta pelējuma.…
Lasīt VairākDārzeņu dārzs 2025, Aprīlis
Jūs nevarēsiet nopirkt cūku audzēšanas kasti, jo mikorizas sēne plaukst tikai mežos. Tomēr jūs pats varat audzēt citas cēlas sēnes.…
Lasīt VairākGardīgo gaileni no neīstās var atšķirt salīdzinoši viegli pēc dažām tipiskām īpašībām.…
Lasīt VairākJa svaigas sēnes ir pārklātas ar baltām pūkām, tas nav pelējums. Tā vietā aug jauns, nekaitīgs micēlijs.…
Lasīt VairākKastaņu baravikas bieži sastopamas mežā un ir ideāli piemērotas žāvēšanai. Tad tie kļūst īpaši aromātiski.…
Lasīt VairākGaršīgu akmens sēņu audzēšana pašam nav nemaz tik grūta un ideāls ievads sēņu audzēšanas iesācējiem.…
Lasīt VairākTā sauktās brūnās cepurītes ir sarkanbrūnās milzu smeceriņas, kuras var audzēt uz salmiem mājas dārzā.…
Lasīt VairākSvaigas gailenes, kuras esat salasījis pats, varat uzglabāt ledusskapī dažas dienas. Taču tas neattiecas uz iegādātajām precēm, kuras bojājas ātrāk.…
Lasīt VairākLabākais veids, kā notīrīt gailenes, ir tās maigi berzēt ar drānu vai mīkstu birstīti. Tomēr tos nevajadzētu mazgāt.…
Lasīt VairākGailenes ļoti labi var saglabāt sasaldējot. Tomēr vispirms vajadzētu sagatavot vai vismaz blanšēt svaigas sēnes.…
Lasīt VairākGailenes var konservēt dažādos veidos. Sēnes varat sasaldēt, žāvēt, vārīt vai marinēt.…
Lasīt VairākJa jums patīk pašam audzēt sēnes, veikalos bieži atradīsiet audzēšanas komplektus "brūnajām cepurītēm". Šis populārais nosaukums slēpj dažādas sēnes, kuras varat savākt arī savvaļā. Brūnās cepures laiks ir no augusta Aiz "…
Lasīt VairākSēnes ir sliktas, un tās nevajadzētu ēst, ja tās slikti smaržo un kļūst tumšas.…
Lasīt VairākTāpat kā visas sēnes, arī sēnes ātri bojājas, taču, pareizi uzglabājot, tās var izturēt ilgāk.…
Lasīt VairākAusteru sēnes ir piemērotas žāvēšanai. Aromātisku garšvielu pulveri var pagatavot no kaltētām austeru sēnēm, pievienojot citas garšvielas.…
Lasīt VairākAusteru sēnes vienmēr jātīra sausas ar drānu un suku. Mazgājot tās zaudē savu aromātu.…
Lasīt VairākAusteru sēnes vajadzētu vai nu nekavējoties apstrādāt, vai arī īsu laiku uzglabāt vēsā, tumšā un gaisīgā vietā. Viņi ļoti ātri sabojājas.…
Lasīt VairākAusteru sēnes var audzēt ne tikai uz koka, bet ļoti labi arī uz salmiem, kas sajaukti ar kafijas biezumiem. Pamēģini!…
Lasīt VairākGardīgo austersēņu vāc galvenokārt ziemā, kur to galvenokārt var atrast uz mirušu dižskābaržu koksnes vai uz tās.…
Lasīt VairākDažreiz svaigas austeru sēnes pārklāj ar baltu pūciņu, bet tas nav pelējums. Uzziniet, kas tas ir šeit.…
Lasīt VairākAusteru sēnes var apstrādāt vairākos veidos. Vislabāk tie garšo svaigi sviestā cepti un garšoti ar sāli un pētersīļiem.…
Lasīt VairākAusteru sēņu audzēšana nav grūta. Mūsu pašu audzētas svaigas sēnes var dabūt dārzā, uz balkona vai pat pagrabā.…
Lasīt VairākAusteru sēnes vai austeru sēnes var ļoti labi audzēt uz koka. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot lapu koku vai egļu koksni.…
Lasīt VairākSvaigām austeru sēnēm ir īss glabāšanas laiks, taču tās var konservēt, izmantojot dažādas metodes, piemēram, sasaldējot un žāvējot.…
Lasīt VairākAusteru sēnes ir lieliski piemērotas audzēšanai uz salmiem. Vajag tikai salmus, sēņu nārstu un tumšu un vēsu vietu.…
Lasīt VairākAusteru sēnes var ļoti labi sasaldēt un tādējādi saglabāt. Tie jāuzglabā saldētavā pēc iespējas svaigāki, neapstrādāti un labi iztīrīti.…
Lasīt VairākSvaigas sēnes ir lieliski piemērotas sasaldēšanai vēlākai lietošanai. Rezultātā tie pat iegūst aromātu un garšu.…
Lasīt VairākNo jūnija līdz oktobrim ar nelielu veiksmi varat savākt garšīgas ēdamās sēnes. Tomēr daži krupji izskatās ļoti līdzīgi šiem.…
Lasīt VairākSvaigu sēņu derīguma termiņš ir ļoti īss: ārpus ledusskapja sēnes jāizlieto dienas laikā.…
Lasīt VairākSēnes nevajadzētu mazgāt, bet tikai ķīmiski tīrīt ar otu un virtuves dvieli. Pretējā gadījumā tie zaudēs savu garšu.…
Lasīt Vairāk