Nav jautājumu: austersēne jeb austersēne ir ārkārtīgi garšīga un veselīga ēdama sēne, ko virtuvē var izmantot dažādos veidos. Lai to varētu baudīt visu gadu, vienkārši izaudzējiet pats.Tas labi darbojas pat jūsu pagrabā - uz salmiem, kas sajaukti ar kafijas biezumiem.
Kafijas biezumi ir labs mēslojums austeru sēnēm
Neizmetiet kafijas biezumus!
Kafija ne tikai uzmundrina nogurušus cilvēkus, bet arī ir lielisks mēslojums iekštelpu un dārza augiem. Dzēriens satur daudz vērtīgu mikroelementu, bet arī fosforu, kāliju un slāpekli – visu, kas augiem nepieciešams veselīgai augšanai. Mēslošanai vislabāk ir izmantot žāvētus kafijas biezumus. Tas ir ideāli piemērots arī garšīgu sēņu, piemēram, austeru sēņu, audzēšanai.
Austeru sēņu audzēšana kafijas biezumos
Šim projektam, protams, jums būs nepieciešami kafijas biezumi un salmi (vai arī siens vai zāģu skaidas) un, protams, svaigas sēnes. Jums tie vienmēr jāpasūta tieši pirms lietošanas, jo tie vairs nav dzīvotspējīgi, ja tie ir glabāti pārāk ilgi. Kad visas sastāvdaļas ir kopā, var sākties austeru sēņu audzēšana.
Sagatavo substrātu
Vispirms sagatavojiet substrātu. Lai to izdarītu, paņemiet veselu salmu ķīpu vai sagrieziet atsevišķus salmus apmēram desmit centimetru garos gabalos. Vāra mazos salmu gabaliņus lielā ūdens daudzumā (ko pēc tam varat izmantot, lai mēslotu sakņu dārzu), iemērc salmu ķīpu ar lielu daudzumu karsta ūdens. Kad salmiņš ir atdzisis, sajauc tos ar vairākām saujām kafijas biezumu. Izmantojiet salmu ķīpu un ievietojiet tajā vienmērīgi sadalītus kafijas biezumus.
Ienesiet sēņu nārstu un audzējiet sēnes
Šādi sagatavots, tagad var ienest sēņu nārstu. Sasmalciniet perējumu mazos gabaliņos un sajauciet ar salmu un kafijas biezumu maisījumu. Savukārt salmu ķīpu var rūpīgi sadalīt vairākās vietās, lai varētu ienest sēņu nārstu tās iekšienē. Tagad ir pienācis laiks gaidīt un redzēt: austersēnes dod priekšroku vēsai temperatūrai, kas ir zemāka par 11 ° C, tāpēc substrātu un nārstu vislabāk uzglabāt vēsā un tumšā pagraba telpā. Pirmās sēnes var novākt jau pēc dažiem mēnešiem, bet dažreiz tas var aizņemt pat pusotru gadu.
padomi
Austeru sēnes var ļoti labi audzēt arī uz koka. Tā priekšrocība ir tā, ka to var novākt vairākus gadus.