- Valrieksti: kauleņi vai rieksti?
- No hidrojuglona glikozīda līdz juglonam
- Tanīniem bagātas lapas pret kukaiņiem
- Jūtīgs pret griešanu spēcīgas sulas plūsmas dēļ
Valriekstu koks pēc daudzām īpašībām atšķiras no citiem augļiem un citiem kokiem. Šajā rakstā jūs uzzināsiet par svarīgākajām īpašībām valriekstam, kas tika atzīts par gada koku 2008. gadā.
Valrieksti tika uzskatīti par kauleņiem līdz 2006. gadam
Valrieksti: kauleņi vai rieksti?
Ikvienam, neatkarīgi no tā, vai viņam ir radniecība pret augiem vai nē, valriekstu koks asociējas ar tā veselīgajiem, garšīgajiem augļiem - valriekstiem. Bet vai tie ir kauleņi vai īsti rieksti?
Botānikā valrieksti tradicionāli tika uzskatīti par kauleņiem. Tomēr 2006. gadā Rūras Universitātē Bohumā publicētais diplomdarbs parādīja, ka valrieksti patiešām ir īsti rieksti. Izšķirošais faktors ir čaumala. Vienkārši sakot, riekstam ir jābūt auglim ar sēklu un cietu čaumalu. Cietais apvalks veidojas no karpelēm un nevar atvērties neatkarīgi. Tas viss attiecas uz valriekstiem.
No hidrojuglona glikozīda līdz juglonam
Vēl viena riekstkoka īpatnība ir tā sauktais juglons. Auga lapas un augļi satur ūdenī šķīstošo hidrojuglongu glikozīdu, kas izskalojas augsnē. Tur baktērijas to pārvērš juglonā.
Juglone ir vienkāršākā dabā sastopamā krāsviela. Tas kavē citu augu dīgšanu. Tāpēc uz valriekstu koka ir tikai neliels pameža daudzums.
Tehniskā izteiksmē šo parādību sauc par "allelopātisko efektu". Tas nozīmē, ka vienu augu ķīmiski ietekmē, iespējams, ietekmē cits augs.
Tanīniem bagātas lapas pret kukaiņiem
Valriekstu kokam ir lapas, kas ir īpaši bagātas ar tanīniem. Tie sadalās lēnāk nekā citi zaļumi. Līdz ar to tie nav īsti garšīgi daudziem kukaiņiem.
Riekstu koki parasti tiek uzskatīti par mušu atturēšanu (tās atbaidīšanu). Šī iemesla dēļ tie bieži sastopami arī fermu pagalmos - blakus tur nepieciešamajām kūtsmēslu kaudzēm. Šajā gadījumā valrieksti un citi riekstu koki kalpo kā aizsargājošs ēnojums un nodrošina mierīgu sēdēšanu.
Jūtīgs pret griešanu spēcīgas sulas plūsmas dēļ
Īpašs ir arī tas, ka valriekstu koks ir ļoti jutīgs pret atzarošanas pasākumiem - īpaši pavasarī, rudenī un ziemā.
Pavasarī griežot, notiek ārkārtīgi spēcīga un ilgstoša sulas plūsma, ko bieži dēvē par asiņošanu. Tas var masveidā sabojāt valriekstu koku.
Lai izvairītos no šāda scenārija, jums vajadzētu apgriezt valriekstu tikai vasaras beigās (augustā, septembrī). Šajos divos mēnešos koku sula ir ierobežota. Turklāt brūču dzīšana pēc vasaras beigām ir ātrāka un veselīgāka.