Rudens ir lazdu riekstu novākšanas laiks. Tagad garšīgie rieksti kļūst brūni un paši nokrīt zemē, tiklīdz tie ir nogatavojušies. Padomi lazdu riekstu novākšanai un uzglabāšanai.
Kad sākas ražas sezona?
Ražas novākšanas laiks sākas septembrī vai oktobrī, atkarībā no laikapstākļiem.
Lazdu rieksti ir nogatavojušies, kad tie ir ieguvuši sev raksturīgo brūno krāsu un paši nokrīt zemē. Neplūciet riekstus, bet esiet pacietīgi, līdz tie atrodas uz zemes.
Ja nevari sagaidīt laiku, pakratiet lazdu riekstu zarus, tad gatavie rieksti nobirs.
Pēc ražas novākšanas žāvē
Lai rieksti labi uzglabātos, tie ir jāizžāvē. Izvēlieties tikai cietus riekstus čaumalās. Apvalks nedrīkst būt saplaisājis, saplēsts vai perforēts.
- Izmantojiet veselus riekstus, kas lobīti
- noberzt netīrumus
- sausie rieksti
- Uzglabāt sausā vietā
Nekavējoties patērējiet lazdu riekstus ar bojātu čaumalu. Vislabāk tie garšo, ja izlobītos riekstus apgrauzdē cepeškrāsnī.
Vāveres bieži ir ātrākas
Vāverēm un magijām ļoti patīk lazdu rieksti, pat ja tie vēl nav gluži nogatavojušies. Viņi novāc zaļos riekstus tieši no lazdu riekstu krūma.
Lazdu riekstu koki vai lazdu dzīvžogi, kuros ir daudz riekstu, nav problēma. Ja uz koka karājas tikai daži augļi, izstiepiet tiem cietu tīklu.
padomi un triki
Lazdu riekstus var saglabāt ilgu laiku, pamodinot tos burciņās. Lai to izdarītu, lobītos riekstus ievieto tīrā mūra burkā. Hermētiski noslēgto burku liek cepeškrāsnī uz pusstundu. Rieksti tajā glabāsies līdz pat gadam.
ce