Smiltsērkšķu ogu novākšana ir grūts uzdevums visiem tiem, kas nezina, kā rīkoties. Atšķirībā no vairuma citu ogu, kuras vienkārši noplūktas no krūma, smiltsērkšķu ogām ceļš virtuvē vai mutē jārod savādāk…

Asiņainas rokas, saplēsts apģērbs un traipi

Ja gatavās smiltsērkšķu ogas no krūma novāc ar kailām rokām, jūs varat sagaidīt daudzus trūkumus:

  • Ogas var pārsprāgt to gatavības dēļ.
  • Sula tiek zaudēta plīšanas rezultātā.
  • Rokas traumē ērkšķi.
  • Apģērbs var saplīst cauri ērkšķiem.
  • Ogu sula var iesist drēbēs un notraipīt tās.

Un tā tas darbojas labāk

Daudzi dārznieki ir atzinuši trūkumus un izstrādājuši risinājumu, kā tos apiet. Arī nozare ir uz to orientēta un saviem darbiniekiem ogas plikām rokām nelaiž…

Kā to izdarīt: Ražas novākšanas laikā ar dārza šķērēm nogrieziet zarus, kas nes augļus. Tagad jums ir iespēja izžāvēt zarus ar ogām mājās vai sasaldēt un pēc tam noņemt ogas vai nokasīt svaigās ogas uz zariem ar dakšiņu.

Šķirnes, kuru augļi ir piemēroti novākšanai

Ir smiltsērkšķu šķirnes, kuras joprojām ir piemērotas novākšanai un kurām nav jāattiecina jau minētā ražas novākšanas metode. Vismaz viņiem nav plīsušas ogas… Tās ir šādas šķirnes:

  • Dorana
  • Apelsīnu enerģija

Šo šķirņu ogas ir stingrākas nekā citām, un tās retāk plīst, vācot ar rokām. Viņiem ir arī garāki augļu kāti, no kuriem ogas viegli atdalās.

padomi un triki

Nevāc ogas pārāk vēlu. Pieaugot gatavībai vai tuvojoties pārgatavībai – starp ziemu un pavasari – augļi izbalo un zaudē savu garšu.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs