Sākotnēji no Ķīnas kivi rafinēja Jaunzēlandes audzētāji un ieveda Eiropā. Šobrīd līdzās Jaunzēlandei un Čīlei lielākās eksportētājas ir tādas Eiropas valstis kā Itālija, Francija un Grieķija.
Kivi (lat. Actinidia deliciosa) ir kultivētās staru pildspalvas ogu auglis. Augļi ir ovāli, apmēram 6-8 cm lieli, ar brūnu, matainu mizu. Tie aug lielā skaitā uz augsti kāpjošiem, vīteņojošiem krūmiem un tiek novākti nenobrieduši. Tie turpina nogatavoties transportēšanas un uzglabāšanas laikā.
Kivi auga klimatiskās prasības
Lai kivi attīstītos, tiem ir nepieciešama ar barības vielām bagāta augsne, daudz saules un pietiekami daudz nokrišņu. Kivi var augt visur, kur vien ir
- ļoti siltas vasaras,
- maigas ziemas un
- pavasarī nav salnu.
Ķīnā galvenokārt kivi audzē Čandzjanas un Sičuaņas apgabalos. Jaunzēlandes Ziemeļu salā Plenty līcī ir gadu desmitiem ilgas kivi audzēšanas zonas tradīcijas. Itālijā tie ir centrālie Itālijas reģioni Emīlijas-Romanjas un Latium.
augošās valstis visā pasaulē
Izturīgo kivi krūmu audzē ne tikai Ķīnā un Jaunzēlandē, bet arī Eiropā. Francija, Itālija, Grieķija un Spānija apgādā pārējās Eiropas valstis ar vitamīniem bagātos kivi. Čīle ir vēl viens liels piegādātājs Eiropas lielveikaliem. Kivi no Taivānas, Japānas, Dienvidkorejas vai ASV uz Eiropu netiek eksportēti.
No kurienes Vācijā nāk kivi?
Vācijā kivi ir sezona visu gadu. Augļi ir daļa no Vācijas lielveikalu, tostarp atlaižu veikalu, standarta klāsta. Laika posmā no aprīļa līdz novembrim tie ierodas pie mums no dienvidu puslodes, no Čīles un Jaunzēlandes. Septembrī ražas novākšana sākas Itālijā, Grieķijā un Francijā.
padomi un triki
Kivi krūms tikmēr ir atradis ceļu Vācijas dārzos. Īpaši uzticami ir sala izturīgie mini kivi ar gludu, ēdamu mizu.
n/A