Franču garšaugs ir ražīgs, tāpēc to var satikt visur savvaļā. Dažreiz tas pat nonāk mūsu dārzeņu pleķīšos. Tā vietā, lai dusmās to izravētu, dodiet tai iespēju parādīt savu labo garšu.

Franču garšaugs ir garšīga augu virtuves sastāvdaļa

Augu izmantojamās daļas

Varētu būt, ka cilvēki, kuri cīnās ar vai ignorē Frenchweed, vienkārši nezina, ka tā ir ēdama. Virtuvē var izmantot šādas augu daļas:

  • lapas
  • ziedi
  • sēklas

padomi

Franču zāle ir gan mataina, gan bezmataina. Runājot par ēdiena gatavošanu, abas šķirnes tiek izmantotas vienādi.

Labās sastāvdaļas

Tāpat kā gandrīz katrs savvaļas garšaugs, franču garšaugs, kura otrais nosaukums ir pogzāle, ir pilns ar veselīgām sastāvdaļām. Priekšā ir šie:

  • dzelzs
  • kalcijs
  • magnijs
  • mangāns
  • A vitamīns
  • C vitamīns

izmantot virtuvē

Franču garšaugs ir tikpat daudzpusīgs kā citi zaļie lapu dārzeņi. Tā garša tiek raksturota kā salātiem līdzīga, tāpēc jaunas, maigas lapas var bagātināt salātus neapstrādātā veidā. Neapstrādātas lapas ir arī ideāla sastāvdaļa tikko pagatavotiem smūtijiem vai pesto. Tvaicētu to var pagatavot līdzīgi kā spinātus.

padomi

No kaltētām sēklām visu gadu var izaudzēt brīnišķīgus, gardus un dabiski veselīgus asnus.

Izmantojiet kā ārstniecības augu

Franču zāle ne tikai labi garšo, bet arī dziedē. Viņa dzimtajā Peru viņa dziedinošās spējas joprojām tiek augstu novērtētas šodien. Reģenerācijas fāzēs pēc smagām slimībām tas ir labs enerģijas avots. Tēja, kas pagatavota no kaltētām vai svaigām lapām vai ziediem, palīdz ar kuņģa-zarnu trakta problēmām. Tā ārstniecisko efektu uzskaitījumu varētu turpināt vēl ilgi.

Vāc franču garšaugu

Ja tas nav vienkārši pazudis jūsu dārzā, pogas uzgali var savākt arī dabā. Ar aptuveni 60 cm augšanas augstumu to ir viegli pamanīt. Pievērsiet uzmanību viņam lauku tuvumā un ceļmalās.

Franču garšaugu var atpazīt pēc mazajiem ziediem. Viņiem ir dzeltens centrs un parasti piecas īsas, baltas ziedlapiņas. Vākšanas periods sākas aprīlī. Vairāk informācijas par šo nezāli varat atrast mūsu profilā.

padomi

Jūs varat arī īpaši apmesties franču garšaugu dārzā. Tā dod priekšroku irdenai, trūdvielām bagātai un sausai augsnei, tad to augšanu diez vai var apturēt.

Kategorija:

Garšaugi