Angelica (Angelica archangelica) ir bijis populārs ārstniecības augs tālu ziemeļos daudzus gadsimtus. Vikingi lietussargu atveda sev līdzi no Skandināvijas un ieveda to arī Centrāleiropā. Anželika savulaik tika uzskatīta par līdzekli pret mēri un visādām citām slimībām, no tās saknēm gatavoja arī rūgtus un citus rūgtos liķierus. Augu var atpazīt pēc raksturīgās, patīkamās smaržas.
Andželika smaržo pēc rūgtuma
Pikants un patīkams aromāts
Kā līdzekli izmanto gan sakni, gan sakneņus, bet arī visu augu, tā augļus un no tā iegūto ēterisko eļļu (Oleum Angelicae), lai gan parasti izmanto rūpīgi izžāvētas saknes. Visas auga daļas izdala saldu un ļoti pikantu smaržu, kas vēlāk var kļūt rūgta.
Angelica sastāvdaļas
Intensīvā angelikas smarža nāk no ēteriskajām eļļām, kuras augā ir koncentrācijā no 0,3 līdz 1,5 procentiem. Angelica satur arī rūgtvielas, kumarīna atvasinājumus, furanokumarīnus, kumarīnus, kā arī sveķus un cukuru. Par raksturīgo smaržu ir atbildīgi tā sauktie makrocikliskie laktoni, kas atgādina kuņģa rūgtumu – kuru ražošanai joprojām bieži izmanto angeliku. Tomēr tīrās ēteriskās eļļas intensīvā smarža ļoti ātri izkliedējas.
pielietojuma jomas
Tradicionālajā tautas medicīnā eņģelis tika izmantots daudzu slimību ārstēšanai, bet mūsdienās to galvenokārt izmanto kuņģa un zarnu problēmu ārstēšanai (kas arī deva augu iesauku "eņģeļa farts"), piemēram, sāpes vēderā, sāta sajūtu vai ķermeņa zudumu. apetīte, kā arī saaukstēšanās un klepus. Labi pazīstami kuņģa un rūgtie liķieri, piemēram, Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse un Cointreau, satur angelikas saknes ekstraktus.
Sargieties no saules!
Ikvienam, kurš lieto angeliku kā līdzekli, piesardzības nolūkos vajadzētu izvairīties no sauļošanās vai solārija apmeklējuma. Tā saturošie furanokumarīni kombinācijā ar ilgstošu uzturēšanos saulē var izraisīt ādas kairinājumu līdz pat pūšļainam dermatītam un alerģiskām reakcijām. Starp citu, tas pats attiecas uz savvaļā augošo Angelica, kas var būt bīstama peldētājiem - saskare ar svaigu sulu var izraisīt apdegumus un nevienādus ādas izsitumus.
padomi
Ja vēlaties savvaļā vākt eņģeli, pievērsiet īpašu uzmanību svarīgajām identifikācijas pazīmēm, jo augu var ātri sajaukt ar nāvējoši indīgo ūdens hemloku.