Vai jūsu pasifloras zieds rāda mazus, varbūt joprojām zaļus augļus? Apsveicam! Jūs varat uzskatīt sevi par veiksminiekiem, jo mūsu platuma grādos Passiflora dod augļus tikai labos apstākļos. Taču esiet uzmanīgi: pārsvarā oranžās vai brūni purpursarkanās ogas nogatavojušās ir ēdamas tikai dažām sugām no lielās pasifloras ziedu dzimtas.
Šīs pasifloras veido ēdamus augļus
Zemāk esošajā tabulā ir norādīti svarīgāko ēdamo Passiflora sugu nosaukumi, lai gan saraksts, protams, nav pilnīgs. No vairāk nekā 500 dažādiem šīs ļoti plašās augu dzimtas pārstāvjiem aptuveni 50 līdz 60 veido ēdamus augļus. Dažas sugas mums ir maz zināmas un tikai ļoti reti attīsta nogatavojušos augļus vietējos apstākļos, bet tiek apzināti kultivētas savās mītnes zemēs, lai nodrošinātu augļus. Citus, piemēram, pasifloras augļus, var atrast arī mūsu lielveikalos.
| Passiflora sugas | populārs vārds | izcelsmi | uzziedēt | augļus |
|---|---|---|---|---|
| P. edulis forma edulis | pasifloras augļi | tropos | balti violets | tumši brūni sarkana, krunkaina āda |
| P. edulis forma flavicarpa | pasifloras augļi | tropos | balti violets | zaļgani līdz dzelteni, lielāki par pasifloras augļiem |
| P. ligularis | grenadilla vai granadilla | Peru | balti violets | dziļi dzeltens |
| P. quadrangularis | Barbadīna, karaliskā grenadilla | Rietumindija | Ziedlapiņas tumši sarkanas, koronāli balti violetas | ļoti lieli augļi |
| P. alata | - | Peru un Brazīlija | sarkans | no dzeltenas līdz gaiši oranžai |
| P. incarnata | Miesas krāsas pasifloras zieds | Ziemeļamerika | balta, violeta vai gaiši rozā | zaļgani līdz dzeltenai, apmēram vistas olas lielumā |
Šos marakujas augļus labāk neēst
Lielākajai daļai Passiflora augļi nav indīgi, bet tikai neēdami vai ne pārāk garšīgi. Tomēr dažas sugas patiesībā nav piemērotas patēriņam, un nenobrieduši augļi daudzos gadījumos ir pat indīgi. Absolūti nav ēdami (tieši otrādi, jo tie ir pat indīgi) ir visas Decaloba ģints Passiflora un to hibrīdi (krustojums).
Sēklu ražošanai izmantojiet augļus
Tomēr augļu attīstība nav tik vienkārša. Jums precīzi jāzina, kādai sugai pieder jūsu Passiflora un kā tā tiek apputeksnēta – augļi ar sēklām attīstīsies tikai tad, ja zieds būs apputeksnēts īstajā laikā. Dabā dažus kaislības ziedus apaugļo sikspārņi, citus kolibri vai bites vai tauriņi. Dažas sugas var arī savstarpēji apputeksnēt, dažas tikai ar savām sugām, un dažas no tām ir pašapputes. Augļu audzēšanai mājās parasti ir jāpaņem birste un apputeksnē ar rokām. Pavairošanai var izmantot gatavu augļu sēklas.
padomi un triki
Passiflora gadījumā jūs varat ātri kļūt par selekcionāru un izveidot savas šķirnes, jo daudzas sugas var krustot savā starpā.