Ziedu žāvēšana ir enerģiska sacelšanās pret svaigu pušķu un neapstrādātu ziedu īslaicīgumu. Šajā rokasgrāmatā skatiet labāko ziedu un garšaugu žāvēšanas praksi. Šādi tas darbojas gaisā, cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, dehidratorā un ar vienkāršiem līdzekļiem.

Žāvētus ziedus ir īpaši viegli kopt

Satura rādītājs

Parādīt visu
  1. būtiskākais īsumā
  2. Kā žāvēt ziedus
  3. kad jāžāvē
  4. Kuri ziedi ir piemēroti?
  5. Žāvē ātrāk
  6. Nospiediet un nosusiniet
  7. Ēdamo ziedu žāvēšana
  8. bieži uzdotie jautājumi

    9. būtiskākais īsumā

    • Ziedus vislabāk žāvēt otrādi un pēc žāvēšanas apsmidzināt ar matu laku.
    • Zemā temperatūrā žāvēšana krāsnī notiek ātrāk.
    • Žāvēšana, piespiežot grāmatu, ir vēl viens veids, kā iemūžināt ziedus.

    Pareiza ziedu žāvēšana - instrukcijas 4 soļos

    Kā kaltēti ziedi jūs piešķirat ziediem un pušķiem otru dzīvi ar ilgstošu efektu. Lēti un bez piepūles tas izdodas gaisā. Tālāk sniegtajās instrukcijās ir paskaidrots, kā pareizi nožūt un saglabāt ziedus, veicot 4 darbības:

    1. Izņemiet pušķi no vāzes, izraujiet vītušas lapas un nosusiniet mitros kātus
    2. Ziedu kātus sasien kopā ar rafijas lenti vai platu auklu
    3. karājas otrādi tumšā, gaisīgā un sausā vietā
    4. izsmidziniet ar matu laku

    Nākamo 2 līdz 4 nedēļu laikā laiku pa laikam pārbaudiet, vai saistviela joprojām ir pietiekami saspringta, neiegriežot stumbra audos. Kad ziedi ir kraukšķīgi izžuvuši, process ir pabeigts.

    Ziedus vislabāk kaltēt otrādi

    Kad ir labākais laiks?

    Laiks ir būtisks, ja vēlaties pats izžāvēt ziedus augstākās kvalitātes kvalitātē. Sāciet procesu, kad pumpuri ir pilnībā atvērušies. Negaidiet, līdz parādās pirmās vīšanas pazīmes. Jo svaigāks un krāšņāks pušķis, jo ideālāks rezultāts. Tulpēm, piemēram, vajadzētu čīkstēt, ja vēlaties pareizi izžāvēt pavasara ziedus.

    Kurus ziedus ir labi žāvēt?

    Būtībā visi ziedi un garšaugi ir piemēroti žāvēšanai. Šim nesarežģītajam konservēšanas veidam īpaši piemērots ir krāšņs, skaistu veidu un šķirņu klāsts. Šajā tabulā ir parādīti ideāli iesācēji, kurus var labi izžāvēt:

    zieds botāniskais nosaukums garšaugi botāniskais nosaukums
    rozes rozā salvija Salvija
    pansies alts Citronu timiāns Thymus x citriodorus
    hortenzijas Hortenzija lavandas Lavandula angustifolia
    jūras lavanda limonijs baziliks Ocimum basilicum
    laternu ziedi Fizalis oregano Origanum vulgare
    gypsophila Gypsophila Nasturcija Tropaeolum majus

    Starp rudens ziediem mirdz helichrysum (helichrysum) - visu žāvētu ziedu iemiesojums. No augusta līdz oktobrim baltie, oranžie, dzeltenie, rozā un rūsassarkanie ziedi aicina nākt klajā ar radošām amatniecības idejām. Neviens cits zieds nav labāk piemērots žāvēšanai gaisā, krāsnī vai ar silikagela & Co palīdzību.

    Helichrysum ir vislabāk zināmais no visiem žāvētajiem ziediem

    Turklāt daudzi savvaļas ziedi un savvaļas garšaugi sniedz jums krāsainas ziedlapiņas radošiem darbiem vai kā ēdamu dekorāciju aukstiem un siltiem ēdieniem. Kliņģerītes, margrietiņas un sārņi ir tikpat svarīgas kā nātre, vilkābele vai smiltsērkšķis.

    atkāpe

    Ziedi izžūst, nezaudējot krāsu

    Gaisma un saule ir tīra inde, kad ļaujat ziediem nožūt. Spilgtuma ietekmē ziedi un ziedlapiņas novīst. Lai saglabātu krāsu, vienmēr žāvējiet ziedus tumsā. Šim nolūkam, žāvējot ziedus gaisā, izvēlieties pagrabu vai bēniņus. Pārklājiet atsevišķus ziedus vai ziedlapiņas ar plānu drānu. Kad ziedi nožuvuši, izvēlieties daļēji ēnainu, gaisīgu vietu, lai krāsas saglabātos ilgu laiku. Zem liesmojošās saules visskaistākais žāvētais pušķis ātri zaudē savu mirdzumu.

    Ziedu ātrāka žāvēšana - padomi un ieteikumi

    Žāvēšanas fāzes ilgumu var ievērojami samazināt, ja izmantojat dažādus līdzekļus. Paiet līdz divām nedēļām, līdz ziedi izžūst gaisā. Ziedu pušķis pilnībā izžūst četras līdz sešas nedēļas. Lai piespiestu procesu:

    Žāvē cepeškrāsnī

    1. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru
    2. Novietojiet ziedus uz cepamā papīra
    3. Iestatiet cepeškrāsni uz 30 līdz 40 grādiem augšējo un apakšējo siltumu
    4. Saspiediet koka irbulīti cepeškrāsns durvīs

    Ziedlapiņas ir lieliski piemērotas žāvēšanai cepeškrāsnī

    Kad ziedi čaukst, izslēdziet plīti. Nepildiet kaltētas ziedu ziedlapiņas un garšaugus slēgtos traukos dekorēšanai, kamēr tie nav pilnībā atdzisuši. Ja kaltētie ziedi un garšaugi nav paredzēti patēriņam, apsmidziniet tos visus ar matu laku kā papildu konservantu.

    Žāvē silikagelā vai sālī

    1. uzpildiet noslēdzamo trauku pirkstu biezumā ar silikagelu vai sausu sāli (nav jodētu)
    2. Ievietojiet ziedus vertikāli vidē (piemēram, margrietiņas, rozes, hortenzijas)
    3. alternatīvi novietojiet ziedus uz žāvēšanas līdzekļa (piem., delfīnijas, pansies, snapdragons)
    4. Lēnām un pilnībā izsijāt ar silikagelu vai sāli
    5. Cieši aizveriet trauku ar vāku
    6. novietojiet siltā, ēnainā vietā
    7. Pēc nedēļas pārbaudiet nelielu vietu ar diviem pirkstiem
    8. Uzmanīgi izlejiet silikagelu vai sāli
    9. Noņemiet pēdējās žāvēto ziedu paliekas ar virtuves otu
    10. izsmidziniet ar matu laku vai matu laku

    Silikagela vai sausā sāls vietā varat izmantot veļas pulveri. Ziedus un smaržīgos dekoratīvos augus kaķu pakaišos varat arī izžāvēt dažu dienu laikā. Lai ziedi būtu izturīgi kā rotaslietas un dekorācijas, apsmidziniet ziedus ar matu laku. Lūdzu, ņemiet vērā: virtuvei ēdamos ziedus un garšaugus vislabāk glabāt brīvā dabā vai cepeškrāsnī, lai tie ātri izžūtu. Izsmidzināšana ar matu laku tiek dzēsta bez aizstāšanas.

    padomi

    Vienkārša pārbaude atklāj, vai ziedi un garšaugi ir izžuvuši. Ja to nedaudz sakratat, jums vajadzētu dzirdēt šalkoņu. Mēģiniet turēt atsevišķus ziedus starp diviem pirkstiem, saspiediet tos kopā un klausieties, vai tie krakšķ.

    Ziedu presēšana un žāvēšana - soli pa solim instrukcijas

    Grāmatu tārpiem ir nepārprotama priekšrocība, ja runa ir par atsevišķu ziedu vieglu žāvēšanu. Viss, kas nepieciešams, ir biezs tonis, divas pergamenta papīra loksnes un nedaudz laika, lai ar tradicionālo metodi nospiestu un nosusinātu ziedu ziedus vai ziedlapiņas. Kā pareizi rīkoties soli pa solim:

    1. Nogrieziet ziedu kātus īsus līdz 2 līdz 3 cm
    2. Vidū atveriet biezu grāmatu un pārklājiet ar pergamenta papīru
    3. Novietojiet ziedus vienu pie otra un pārklājiet ar vairāk cepampapīru
    4. aizvērt grāmatu
    5. Pēc 2 līdz 4 nedēļām rūpīgi pārbaudiet žāvēšanas gaitu
    6. Presētus, žāvētus ziedus novelk ar pinceti un izmanto herbārijam vai galda dekorēšanai

    Mikroviļņu īpašnieki paātrina procedūru. Ilgums tiek samazināts līdz pieticīgām 2 minūtēm. Grāmatas vietā izspiediet svaigus ziedus vai garšaugus starp divām keramikas flīzēm. Virtuves papīra gabals kalpo kā aizsargājošs pamats un vāks ziediem. Ievietojiet mazo kaudzi mikroviļņu krāsnī pie 600 līdz 800 vatiem uz 60 sekundēm.

    youtube

    Kā žāvēt ēdamos ziedus

    Ēdamās ziedu ziedlapiņas un garšaugi uz režģa izžūst dažu dienu laikā. Pārklājiet režģi ar ļoti smalku kokvilnas audumu un uzlieciet lapas. Ēnainā, gaisīgā un no lietus aizsargātā vietā paiet dažas dienas, līdz tas daudzsološi čaukst. Lai ziedi un garšaugi žūstot neizpūstu, smalks stiepļu siets visu notur vietā.

    Ja jums pieder dehidrators, jums nav jāgaida tik ilgi. Izdaliet ziedus, ziedlapiņas vai garšaugus uz sieta paplātēm. Viena grīda jāpārklāj ne vairāk kā par 90 procentiem. Iestatiet dehidratatoru saskaņā ar lietošanas instrukcijām. Dažu stundu laikā jūs varat baudīt kaltētus ziedus un garšaugus.

    bieži uzdotie jautājumi

    Kā žāvēt svaigus ziedus?

    Ja pats žāvē ziedus, izmanto tikko uzziedējušu pušķi. Nokaltušas lapas tiek noņemtas. Nosusiniet kātus ar papīra dvieļiem. Tagad sasieniet kātus kopā ar rafijas lenti, lai tas neiegrieztos audos. Gaisīgā, tumšā un sausā vietā pušķi piekariet pie griestiem otrādi. Nākamajās dienās pārbaudiet, vai nav jāpievelk rafijas lente, jo stublāji žūstot var sarauties un izkrist no ķekara.

    Cik ilgi ziedi nožūst?

    Paiet divas līdz četras nedēļas, lai svaigi ziedi pārvērstos gleznainā sausā pušķī. Silikagelā vai sālī ilgums ilgst vienu līdz divas nedēļas. Ūdens un glicerīna maisījumā tas kļūst ātrāks vienas līdz divu dienu laikā. Ja ļaujat ziediem nožūt cepeškrāsnī vai žāvētājā, tas aizņem tikai dažas stundas.

    Kā es varu izžāvēt fondantu ziedus formā?

    Jūs varat uzburt skaistākos ziedus no modelēšanas fondanta kā dekorāciju kūkām un dāvanām. Lai palīdzētu jūsu mākslas darbiem skaisti nožūt, ievietojiet fondantu ziedus gofrētas virsmas traukā. Ļoti piemērota ir olu kastīte. Sacietējušie ziedi vēlāk neielīps iedobēs. Profesionālāk darbojas uz žāvēšanas paliktņiem, kas izgatavoti no putuplasta vai ar galvu uz leju karājoties uz specializētā cukurpuķu statīva.

    Cik ilgi fondantu ziedi nožūst?

    Tas, cik ilgi fondantu ziedi žūst, lielā mērā ir atkarīgs no attiecīgā zieda. Filigrānas ziedu formas no gumijas pastas sacietē dažu minūšu laikā. Ziedi, kas izgatavoti no modelējošā fondanta, sacietē 24 stundu laikā un var tikt izmantoti kā dekorācija.

    Ziedu žāvēšana glicerīnā - kā to izdarīt?

    Lūdzu, iegādājieties aptiekā vai aptiekā pudeli glicerīna. Šķīdumu sajauc ar ūdeni proporcijā 1:2 ziedu vāzē. Nogrieziet zieda kātu līdz viena vai divām collām un aptiniet to ar ziedu stiepli. Ievietojiet ziedus glicerīna un ūdens maisījumā 5 dienas. Ja vēlaties kaltēt pušķi, izmantojot šo metodi, ir piemēroti tikai ziedi ar resniem, spēcīgiem kātiem, piemēram, rozes un hortenzijas.

    padomi

    Pārsteidziet savus mīļos ar izdomas bagātu herbāriju attēlu rāmī. Jums ir nepieciešams dubultstikla rāmis. Spiediet ziedus pēc jūsu izvēles (piemēram, pansijas) ar grāmatu 14 dienas. Sakārtojiet žāvētos ziedus, kā vēlaties, uz attēla rāmja stikla puses. Uzlieciet otro stikla rūti uz gatavās ziedu gleznas un piestipriniet rāmi saskaņā ar ražotāja norādījumiem.

    Dārza žurnāla svaigums ABC

    Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

    Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

    • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs