Melothria scabra augļi pēc izskata atgādina divus līdz trīs centimetrus arbūzus, bet pēc garšas tie atgādina aromātiskus marinētus gurķus. Salīdzinoši viegli kopjamo augu mūsu dārzos var atrast arvien biežāk, jo tas ir lieliski piemērots arī kā privātuma aizsegs. Arī meksikāņu mini gurķis nes augļus daudz agrāk nekā citi gurķi. Nākamajā rakstā ir paskaidrots, kā noteikt, vai tie ir nogatavojušies.

Kā norāda nosaukums, meksikāņu mini gurķi neizaug ļoti lieli

Kad tiek novākta?

Augļi nepārtraukti nogatavojas no jūnija līdz oktobrim, un tāpēc tos var novākt līdz pirmajām salnām. Jaunās šķirnes ir salīdzinoši aukstumizturīgas, kas nodrošina augstu ražu.

Kad augļi ir nogatavojušies?

Ovālie, tumši zaļie gurķi ar gaišiem plankumiem ir gatavi ražas novākšanai, kad tie ir apmēram collas līdz četras collas gari. Ja tos novāc no krūma, tiem vajadzētu garšot aromātiski kā gurķiem un joprojām būt diezgan stingriem.

Pilnīgi nogatavojušies augļi paši nokrīt. Taču čaula tad jau ir salīdzinoši cieta, kas samazina baudījumu.

Kā garšo augļi?

Melothria Scabra garša stipri atgādina gurķus ar patīkami skābenu noti.

Vai meksikāņu mini gurķi ir jānomizo?

Apvalku ēd, jo tajā ir lielākā daļa aromatizētāju. Pateicoties tās smalkajai garšai, Melothria Scabra ir ideāls uzkodu gurķis, ko varat grauzt tieši no auga.

Nepieciešams režģis

Jebkurā gadījumā piestipriniet meksikāņu mini gurķi pie režģa, jo smalkie dzinumi viegli lūst. Tādā veidā arī jūsu bērni var novākt gardos kornišonus, neuztraucoties par auga bojājumu.

padomi

Jūs varat uzkost mazos kornišonus tieši no krūma vai pārgriezt tos gareniski uz pusēm kā gurķu salātus. Ja vēlaties baudīt brīnišķīgo aromātu ziemā, varat marinēt un konservēt Melothria scabra kā kornišonus.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs