Apelsīni ir populārs augļu veids šajā valstī, īpaši ziemā. Diemžēl augļi mēdz ātri pelēt, tāpēc, uzglabājot augļus, kas pazīstami arī kā apelsīni, ir jāievēro daži punkti, lai sasniegtu optimālu glabāšanas laiku.

Apelsīnus vislabāk glabā kastēs pagrabā

Kas notiek ar apelsīniem, kas tiek uzglabāti ledusskapī?

Parasti apelsīnus nav ieteicams uzglabāt ledusskapī. Tam ir labs iemesls: tropiskie augļi ātri zaudē savu aromātu, ja tos uzglabā aukstā temperatūrā. Tomēr jūs ievērojami pagarinat apelsīnu glabāšanas laiku, ja tos uzglabājat temperatūrā no 0°C līdz 9°C: augļi saglabājas svaigi līdz pieciem mēnešiem. Tāpēc ir jāizsver: pirms apelsīni sabojājas, ieteicams tos uzglabāt ledusskapī. Tomēr tas notiek uz augļa salduma rēķina.
Uzglabājot ledusskapī, ņemiet vērā, ka gaiss tur nevar labi cirkulēt. Tāpēc, ja iespējams, novietojiet apelsīnus vienu otram blakus un regulāri pārbaudiet, vai tiem nav sapuvuši plankumi un pelējums.

Kas notiek ar apelsīniem, kas tiek uzglabāti istabas temperatūrā?

Augļu uzglabāšanas klasika ir augļu bļoda, kas dekoratīvi stāv dzīvojamā istabā vai virtuvē. Lai arī cik skaista bļoda izskatās, tai ir daži trūkumi:

  • Telpas temperatūra liek lielākajai daļai augļu veidu ātri sabojāt
  • augļi atrodas tieši viens otram blakus vai viens virs otra
  • kopā tiek turēti vairāku veidu augļi

Istabas temperatūrā apelsīni iegūst pilnu aromātu, taču tie saglabājas tikai dažas dienas. Tad tie kļūst mīksti un mēdz pelēt. Ja augļi atrodas tuvu viens otram, tas ātri izplatās uz visiem apelsīniem - īpaši, ja tiem jau ir zilumi šauruma dēļ. Trūkums ir arī tad, ja apelsīni augļu bļodā atrodas kopā ar citiem augļu veidiem: āboli, bumbieri un banāni izdala nogatavošanās gāzi etilēnu, kas liek citiem augļiem nogatavoties vai sabojāties. Īpaši citrusaugļi, piemēram, apelsīni, gāzes ietekmē kļūst sapuvuši.

Vai jums ir noliktavas telpa?

Forša uzglabāšanas pagraba īpašnieki var mierīgi iegādāties lielāku daudzumu apelsīnu; to uzglabāšanas telpa piedāvā optimālus apstākļus apelsīnu uzglabāšanai:

  • 10°C līdz 15°C ir laba apelsīnu uzglabāšanas temperatūra. Šādās temperatūrās tie saglabāsies dažas nedēļas un saglabās savu saldo aromātu.
  • Nolieciet augļus vienu otram blakus, lai izvairītos no zilumiem. Tam ir piemērotas, piemēram, ābolu kastes.
  • Uzglabājiet apelsīnus atsevišķi no citiem augļu veidiem, lai izvairītos no nogatavošanās gāzes etilēna iedarbības, kas varētu izraisīt strauju puvi.

Ja jums nav pieejama vēsa uzglabāšanas telpa, ieteicams apelsīnus iepriekš neiegādāties. Svaigi nopirktos augļus vislabāk izlietot divu dienu laikā.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs