Ļoti dekoratīvs karija garšaugs (bot. Helichrysum italicum) ir pieejams arī kā immortelle vai itāļu helichrysum. Tas nāk no Vidusjūras reģiona un ir saistīts ar mūsu helichrysum. Līdzīgi tiem, to var labi apgriezt pušķu žāvēšanai.

Karija garšaugu vajadzētu griezt tikai uz mīkstajām, nevis koksnes daļām

Kas jāņem vērā, griežot?

No koksnes dzinumiem karija garšaugs dīgst slikti vai nemaz. Tāpēc vienmēr ir jāgriež kaut kas virs koksnes dzinumiem. Garšaugs joprojām ir mīksts un var viegli uzdīgt un atkal sazaroties saskarnēs. Vislabāk vienmēr nogriezt veselus dzinumus, nevis tikai galus, lai krūms saglabātos harmoniskā formā.

sagriezti spraudeņi

Ja vēlaties pavairot savu karija garšaugu, varat to izdarīt, sējot sēklas, bet arī ar spraudeņu palīdzību. Pavasarī vai vasaras sākumā no karija garšauga nogrieziet dažus vēl mīkstus, nesadegušos dzinumus bez ziediem (pumpuriem). Pēc tam ielieciet dzinumus podā, kuru esat piepildījis ar podiņzemes un smilšu maisījumu.

Kā es varu uzglabāt karija garšaugu?

Svaigi griezts karija garšaugs sabojājas diezgan ātri. Tāpēc, ja iespējams, tas nekavējoties jāapstrādā. Var uzglabāt ledusskapī dienu vai divas, ietītu mitrā drānā. Žāvēšana, nogulsnēšana vai sasaldēšana ir ieteicama ilgākiem uzglabāšanas periodiem. Tomēr jāpatur prātā, ka aromāts ļoti cieš, it īpaši, kad tas izžūst.

Kā tiek izmantots karija garšaugs?

Salīdzinoši viegli kopjamo karija garšaugu var izmantot gan kukaiņu atbaidīšanai, gan dekorēšanai vai ēdiena gatavošanai. Garšas ziņā labi sader ar jēra gaļas ēdieniem vai sātīgiem sautējumiem. Lai arī garšaugs nav indīgs, to nedrīkst ēst un pirms lietošanas tas jāizņem no trauka.

Kad tiek sagriezts karija garšaugs?

Atkarībā no tā, kā vēlaties izmantot karija garšaugu, ideālais laiks tā griešanai ir ļoti atšķirīgs. Ja vēlaties gatavot ar garšaugu, vislabāk to nogriezt tieši pirms ziedēšanas, kad aromāts ir īpaši intensīvs.

Žāvētā pušķī dzeltenie ziedi apvienojas ar sudrabainām lapām. Vislabāk ir griezt dzinumus, kad ziedi ir nedaudz atvērti. Garšai šajā gadījumā nav nozīmes. Ja vēlaties karija garšaugu izmantot kukaiņu atbaidīšanai, tad nogrieziet pirms ziedēšanas, jo ēterisko eļļu saturs ir lielāks.

Īsumā par būtiskāko:

  • kokains apakškrūms
  • nav indīgs
  • Atzarojot dzinuma mīksto daļu, tiek veicināta zarošanās
  • izdzen no koka tikai ar grūtībām vai nemaz
  • Iespējama formas griešana
  • Ražas novākšana var aizstāt īpašu atzarošanu

padomi

Izvairieties no karija garšauga griešanas atpakaļ masīvkokā, jo tad tas dīgs slikti vai nemaz.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs