Svaigu dārzeņu pilns dārzs – kas ne tikai bagātina ēdienkarti ar veselīgām un lētām lietām, bet arī sniedz daudz vairāk priekšrocību tiem, kas rokā ar kapli un lejkannu.

Dārzeņos no sava dārza ir daudz vairāk vitamīnu nekā no lielveikala

Vācija ir hobiju dārznieku valsts. Nevar citādi izskaidrot to, ko var novērot visā valstī katru gadu no marta beigām: dēstu bari, dārzkopības veikali un zemnieku tirgi apdzīvo cilvēku barus. Diez vai mūsdienās ir atlaižu lielveikals, kura ejās nebūtu vismaz viena rotējoša stenda ar dārzeņu sēklām. Fakts ir tāds: vāciešiem patīk pašiem audzēt zaļumus. Protams, daudziem dārzkopība aprobežojas ar luksoforu piekāršanu uz balkona. Bet ikvienam, kam pieder "īsts" dārzs, iespējams, ar trīsciparu vai vairāk kvadrātmetru platību, ir ne tikai hobijs uz mūžu, bet arī dara ko labu savai veselībai. Nākamajā rakstā ir aplūkotas precīzas šāda dārza priekšrocības un to iegūšana.

Dārzs? Kur ņemt, ja ne zagt?

Lai arī cik izdevīgs ir dārzs, diemžēl ļoti nedaudziem cilvēkiem ir tieša piekļuve tam aiz mājas: Vācijā urbanizācijas līmenis ir labi 75 procenti - trīs ceturtdaļas no visiem vāciešiem dzīvo pilsētās. Taču tas nenozīmē, ka šiem cilvēkiem parasti nākas iztikt bez dārziem aiz balkona, jo ir vairākas iespējas:

  • Izīrē mazdārziņu koloniju (piešķīruma dārzs). Tam ir pārvaldāma kopējā platība un fiksētās izmaksas. Lielais trūkums ir tas, ka lielāko daļu lapeņu koloniju stingri hierarhiski pārvalda to kluba vadība – un šaubu gadījumā viņi pat nosaka, ko, kad, kur un cik augstu drīkst audzēt. Drīzāk nekā brīvajiem gariem, kuri nevēlas sagatavot dārzu "kontroles komisijai" noteiktos laikos. Turklāt vietas šajās kolonijās kļūst arī arvien retākas, jo dārzkopība kļūst arvien populārāka arī "20-gadnieku paaudzei".
  • Alternatīvi, daudzi zemnieki un zemes īpašnieki pilsētu nomalēs piedāvā iespēju kādu zemi nomāt. Liela priekšrocība: izmērs, stādīšana un darba slodze ir atkarīga tikai no īrnieka. Bet arī šis variants ir saistīts ar lielu darbu. Jo īpaši tāpēc, ka tādos dārzos reti ir infrastruktūra: nav elektrības un augi jādzēš, savācot lietus ūdeni. Turklāt: Šāds noslēgts dārzs vienmēr var kļūt par zādzību un vandālisma mērķi.
  • Trešā iespēja ir kaut kas piemērots ikvienam, kurš spēlējas ar domu pārvākties no pilsētas uz savu māju vidējā vai ilgtermiņā: tad īpašumu var iegādāties tagad un izmantot kā dārzu līdz būvniecības sākumam. Atkarībā no atrašanās vietas, iespējams, jau ir kaimiņi, kuri varētu uzraudzīt dārzu un pat varētu uzglabāt instrumentus.

virsmas

Nākamais jautājums tad automātiski ir: cik lielam ir jābūt šādam dārzam? Tas ir atkarīgs ne tikai no tā, ko stādīt, bet arī no tā, cik daudz darba jūs varat un vēlaties izdarīt pats. Un visbeidzot, vai uz tā audzētajiem dārzeņiem vajadzētu būt tikai papildinājumam vai arī tiem vajadzētu būt pietiekamam pilnam krājumam.

Dārzs: vairāk nekā hobijs

Kā jau īsumā minēts, dārzam ir daudz lielāks potenciāls nekā būt "tikai" hobijam – ja uzlec uz šī vaļasprieka zirga, ir jāapzinās, ka īsts miers būs tikai ziemā. Jāņos augu laistīšana ik pēc divām dienām ir obligāta. Jebkurā gadījumā nezāļu noņemšana. Un pat tad, kad nav ko plūkt vai laistīt, savā dārzā vienmēr ir ko darīt. Bet kas piesaista tos, kuri ir gatavi darīt tik daudz darba?

1. Tīra organiska

Tas, kas tiek audzēts savā dārzā, iespējams, sākot no sēklām, ir tik daudz piesauktā "kontrolētā audzēšana" pilnībā: šeit dārznieks viens pats izlemj, kas nonāk viņa dārzeņos. Tajā pašā laikā ar kaitēkļiem laika un naudas dēļ nav jācīnās ar "ķīmisko vālīti" kā lielos uzņēmumos, bet tos var izdzīt arī ar vecmāmiņas receptēm. Rezultāts: dārzeņi, kas nevar būt tīrāki, tīrāki un veselīgāki. Tas izpaužas ne tikai garšā, bet arī konsistence un vitamīnu saturs. Ja virtuvē uz griešanas dēļa ir pirmais salātiņš, to uzreiz pamanīsi: kraukšķīgāks, stingrāks un vienkārši "kaut kā labāks".

2. Stresa mazināšana

Tā ir dziesma, kas rūpnieciski attīstītajās valstīs tiek dziedāta jau gadiem: skumjā balāde par nepareizu darba un privātās dzīves līdzsvaru: pārāk daudz darba, pārāk daudz spiediena, pārāk daudz stresa. Ja šo negatīvo stresu nevar samazināt, ciest sniegums, samazinās asinsrite un paaugstinās asinsspiediens. Ja savs dārzs ir tālu no tehnoloģijām un termiņu spiediena, tas ir pilnīgi pretējs tam: šeit nezvana telefons, neviens priekšnieks šeit nesūdzas. Dārzā tikai dārznieks pastāv pilnīgā harmonijā ar dabu. Ja apkārt ir tikai zaļš un ieguldītais darbs tiek darīts tikai sev, stress un tā neveselīgās sekas pazūd gandrīz zibenīgi.

3.Fitness

Cik cilvēku katru dienu dodas uz sporta zāli, lai tonizētu savu ķermeni? Viņi ceļ, velk un spiež svarus, sēž uz velotrenažiera un diezgan daudzi pēc tam arī apguļas sauļošanās krēslā. Dārzs to visu padara lieku: ja caur dobēm izvelkat desmitiem lejkannu, kas ir pilnas līdz malām, jums nav nepieciešams svaru sols, un stundu ilga lāpstiņa trenē jūsu izturību labāk nekā jebkurš airēšanas trenažieris. Saules ir tik daudz, ka pat pēc stādīšanas vasaras sākumā daži dārznieki izskatās tā, it kā viņi tikko būtu atvaļinājumā uz ekvatora. Un, ja jūs pietaupīsiet sev kādu mehānisko atbalstu un pat pļausiet zāli ar izkapti, jūs arī iemācīsities ritmu, par kuru daudzi bokseri būtu greizsirdīgi sitiena bumbas priekšā. Dārzkopība ir visa ķermeņa fitnesa rutīna; Ikviens, kurš uzsāk savu hobiju, var to atcelt fitnesa studijā, dodoties mājās no līguma parakstīšanas.

4. Izmaksas

Izstaigā jebkuru lielveikalu pēc savas izvēles un paskaties, cik tur maksā divas kukurūzas vālītes – termiski neapstrādātas un tikko ietītas folijā. Parasti tas ir ievērojami vairāk par diviem eiro. Par tādu pašu cenu dārznieks tiek pie maisa ar kukurūzas sēklām, no kuras var izaudzēt divus vai trīs desmitus augu – katrs ar vienu vai divām vārpām. Izmaksu aprēķins gandrīz visiem citiem dārzeņu veidiem ir tikpat iespaidīgs. Un tas joprojām ir iespaidīgi, pat ja sēklu vietā tiek nopirkti mazi jaunekļi un vienkārši iestādīti zemē. Fakts ir tāds: ja audzējat pats savus dārzeņus, jūs ietaupāt daudz naudas. Un ne tikai tāpēc, ka tiek ietaupīti pirkumi: kad pamata instrumenti (skat. zemāk) ir iegādāti, diez vai vairs nav citu izdevumu, izņemot iespējamo līzingu.

Darba sākšana

Ikviens, kurš ir sapratis šo punktu loģiku, iespējams, pat kuram pieder zemes gabals, var sākt gandrīz nekavējoties. Pavasaris ir labākais laiks. Bet hobiju var uzsākt arī rudenī - te nav ne labā, ne ļaunā, jo dārzā ir ko darīt visu gadu. Šeit ir daži pirmie soļi

  • Iegādājieties dārza kalendāru, kas dārzniekam norāda, kad ko stādīt.
  • iegūt instrumentus. Maksimums šeit ir šāds: labāk tērēt nedaudz vairāk un baudīt to ilgu laiku, nekā katru gadu nomainīt lētu ierīci.
  • Dārzā ierīkojiet nelielu koka nojumīti: tas ne tikai piedāvā pajumti dārzniekam, bet ir svarīgi arī lietus ūdens savākšanai laistīšanai.
  • Ja tas nav pieejams, dārzs jāiežogo visapkārt, lai pasargātu to no zagļiem un dzīvniekiem.
  • Pēc tam dobes ir jāizrok. Tas ir ārkārtīgi nogurdinoši, bet būtiski, lai atslābinātu augsni. Savukārt turpmākajos gados parasti pietiek ar augsnes aerāciju ziemas beigās ar sivēnmātes zobu, katru gadu izrakt nav nepieciešams.

dārza noteikumi

Ikvienam, kurš vēlas nodarboties ar dārzkopību kā veselīgu hobiju atpūtai un fitnesam, protams, ir jāpārliecinās, ka tas tā arī paliek. Tāpēc daži noteikumi patiesībā ir neaizstājami.

  • Dārzā mobilais telefons ir tikai ārkārtas gadījumos. Ne e-pasti, ne citi darba uzdevumi netiek izpildīti.
  • Kas šodien nav apstrādāts, tas tiks izdarīts rīt. Dārzs nezina, ne mazākā termiņā.
  • Sliekas, eži un kurmji nav kaitēkļi, bet gan dārznieka labākie draugi, un viņus viņam nevajadzētu traucēt un padzīt.
  • Daba dod, daba ņem: augu atliekas pieder kompostam, lai tās pārvērstu kvalitatīvā augsnē, kas veikalā izmaksātu lielu naudu.
  • Dārzā svarīga ir centība un aizraušanās, nevis spēja izmest pēc iespējas vairāk naudas tehnikai un gaidīt, ka darbs tiks paveikts pats.
  • "Zaļais īkšķis" ir leģenda. Ikviens var sasniegt visaugstākos rezultātus ar pieredzi, vēlmi mācīties un smagu darbu.

Ja ievērosiet šos vārdus, jūs nodrošināsiet, ka jūsu dārzs kļūs par iekšēju pārdomu, miera un relaksācijas ostu un tādējādi pastāvēs harmonijā ar dabu.

Secinājums

Savs dārzs ir viens no daudzfunkcionālajiem vaļaspriekiem. Viņš saskaņo atpūtu ar darbu, piepūli ar relaksāciju un pats piepilda savu šķīvi ar gardākajiem ēdieniem. Un sākt var jebkurš, pat ja līdz šim dzīvojis lielā pilsētā.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs