Ja paveicas ar savu dārzu, noteikti jāaudzē dārzeņi. Kāpostus, veselīgs, vitamīniem bagāts dārzenis, ir salīdzinoši viegli kultivēt. Ziedkāposti ir viena no patiesajām vitamīnu bumbām.
Interesanti fakti par ziedkāpostiem
Ziedkāposti no krustziežu dzimtas ir viens no mūsu iecienītākajiem dārzeņiem.
Viņš droši vien nāk no Grieķijas dienvidiem. 16. gadsimtā sāmi pa jūru devās uz Itāliju un no turienes uz Vāciju.
Tikai daži cilvēki zina, ka ziedkāposti ir uzbriedusi un uzbriedusi kāpostu ziedgalva
aktiem. Ja galva netiek novākta, faktiski izveidosies iegarena ziedkopa
dzeltenīgi ziedi.
Ziedkāpostu pamatoti sauc par vitamīnu bumbu. Papildus C vitamīnam tas satur minerālvielas
un mikroelementi.
minerālvielas
- fosfors
- Kaluim
- kalcijs
- nātrijs
- dzelzs
mikroelementi
- cinks
- varš
- jods
- fluors
Selekcija un šķirnes
Ziedkāpostu audzēšana prasa nelielu uzmanību un darbu. Ziedkāpostiem ir nepieciešama laba, trūdvielām bagāta augsne un silta, saulaina vieta, lai tā attīstītos. Kopš viņš uz
skaitās smagas barotavas, tai augšanai nepieciešams pietiekams mēslojums, piem. B. kūtsmēsli vai komposts. Ieteicams izmantot trīs līdz četrus mēslošanas līdzekļus un daudz ūdens līdz ražas novākšanai. Turklāt vajadzētu
augsne starp augiem regulāri jāattīra no nezālēm un irdena.
Kad augsne ir sagatavota, no aprīļa vidus ziedkāpostu stādus var stādīt ārā 50 cm attālumā. Ja zeme sasalst vēlu, tiem ir nepieciešama aizsardzība no perforētas folijas, vilnas vai plastmasas apvalka. Tiklīdz lapu rozetē veidojas mazas baltas galviņas, tās jānosedz, lai no saules iedarbības neizbalinātos. Pēc astoņām līdz divpadsmit nedēļām ziedkāposti ir nogatavojušies, un baltie ziedi ir kupli un stingri.
Ir vairāki ziedkāpostu veidi, kas atšķiras pēc audzēšanas perioda, krāsas vai garšas.
- Erfurtes punduris, balts, nesarežģīta audzēšana, audzēšana no februāra siltumnīcā
- Walcheren ziemas, baltā, vasaras sēja, raža nākamajā gadā
- Di Sicilia Violetto, vijolīte, agra sēja, spēcīga garša
- Čedaras F1, apelsīnu, pavasara audzēšana
- Šenona, gaiši zaļa galva, līdzīga Romanesco, vasaras sivēnmāte, rudens raža
kaitēkļi
Kāpostu audzēšanas prieku bieži sabojā dažādi kaitēkļi.
Kāpostu muša jau bojā jaunos stādus. Ap kātiņu aptīta kartona uzmava var aizsargāt, tāpat kā pārklājums ar dārzeņu aizsargtīkliem.
Kāpostu baltums dēj olas lapas apakšpusē. Tiklīdz kāpuri izšķiļas, tie ātri apēd visas lapas. To var novērst, noņemot olas, savācot kāpurus vai izmantojot aizsargtīklus.
padomi un triki
Ziedkāposti plaukst arī balkona kastēs (109,00 €) vai puķu podos. Šis īpašais ziedkāposts ir
īpaši viegli kopjams un vairākas reizes ražo mazas garšīgas galviņas.