Sējot pastinaku, vispirms jāpieņem lēmums, vai pēc sēšanas agrā pavasarī novākt auga garšīgās un veselīgās saknes septembrī. Savukārt, ja pastinaku saknes vēlaties glabāt ziemai, varat arī izvēlēties sēklas iesēt jūnijā un pastinaku novākt visu ziemu.
Visu ziemu novāc svaigus pastinakus
Ja tos stādāt jūnija beigās, pastinaki rudenī var palikt tieši zemē, un tos var izrakt svaigus visu ziemu. Tam nav nepieciešama īpaša ziemas aizsardzība.
padomi un triki
Ar daudz dzelzs, kālija, folijskābes un C vitamīna, pastinaka biezeni ir lieliski piemēroti veselīgām un sildošām zupām ziemas sezonā.