Neatkarīgi no tā, vai tie ir neapstrādāti vai vārīti, salātos vai sautējumā – cukurzirņi no sava dārza ir patīkams kārums vasarā. Audzēšana ir vērtīga, jo mangetout ir ne tikai mazprasīgs, bet arī ļoti viegli kopjams.
Pamati nosaka: atrašanās vieta un augsne
Saldie zirņu augi dod priekšroku augšanai pilnā saulē. Šeit viņi plaukst visvairāk un ražo daudz pākstis. Turklāt viņi ir apmierināti arī ar daļēji noēnotu vietu. Viņiem pietiek ar mērenu klimatu. Taču uzmanieties: atrašanās vieta jāmaina vēlākais pēc trim gadiem.
Apakšā cukurzirņi izsaka vēlmes, kuras parasti ir viegli izpildīt. Tie ietver šādas funkcijas:
- dziļi atslābināts
- labi notecināts
- vidēji smags (ideāli: smilšaina-mālaina)
- barojošs
- humoristisks
- kaļķains
- pH no 6 līdz 7,5
No sējas līdz ražas novākšanai
Saldos zirņus sēj tieši ārā no marta beigām līdz aprīļa vidum. Tiek nodrošināts 5 cm sēšanas dziļums un vismaz 3 cm attālums starp atsevišķiem augiem. Kāpšanas palīglīdzekļi jāievieto zemē tieši sēšanas laikā.
Cukurzirņi prasa maz rūpes no to dārzniekiem. Sākumā un ilgākos sausuma periodos tie regulāri jālaista. Mēslojums nav absolūti nepieciešams. Taču vēlākai ražai palīdzēs akmens miltu (14,13 €) vai komposta deva. Tiklīdz augi ir sasnieguši 10 cm lielumu, tos sakņu zonā sakrauj ar augsni, lai tie kļūtu stabilāki.
Pēc tam, kad no maija vidus līdz jūnija sākumam cukurzirņi ir iegājuši ziedēšanas fāzē, pākstis ir gatavas ražas novākšanai jūnija vidū/beigās. Tos parasti novāc pirms brieduma, kad tie ir šauri un maigi.
padomi un triki
Lai pasargātu saldos zirņus no sēnīšu slimībām, tos vēlams stādīt jauktās kultūrās. Ideāli augu kaimiņi to tiešā tuvumā ir, piemēram, salāti, kolrābji, burkāni, redīsi un redīsi.