Redīsi ir visdažādākajās krāsās un formās: balti, rozā, sarkani, violeti vai melni; apaļš, ovāls vai smails; mazs, vidējs, liels. Visiem veidiem ir viena kopīga iezīme: pikanta garša, kuras dēļ redīsi tiek novērtēti.
Redīsu sugu pārskats
Vispirms izšķir vasaras un ziemas redīsus. Redīsus arī iedala mazos un lielos. Redīsi ir starp mazajiem redīsiem. Lielie redīsi parasti ir baltās, sarkanās vai melnās ziemas šķirnes, kuras sēj jūnija beigās un novāc pirms pirmajām salnām.
šķirņu izvēle
Speciālajos veikalos ir pieejamas daudzas ātri augošas, pret skrūvēm izturīgas un izturīgas vasaras un ziemas šķirnes. Garšas un sastāvdaļu ziņā daudzi dažādi redīsu veidi ir diezgan tuvu viens otram. Atšķirība ir formā un krāsā. Uzglabāšanas laiks var būt arī noteicošais, izvēloties šķirni audzēšanai savā dārzā.
vasaras redīsi
- Lieldienu apsveikuma krāsa rozā, pusgara, spilgti tumši rozā, ļoti agrīna šķirne
- Pusgara balta vasara, apmēram 20 cm gara, balta, maigi pikanta,
- Nekarrūma, apmēram 15-20 cm gara, balta, agrīna šķirne,
ziemas redīsi
- Lāstekas, patiesībā ļoti garš redīsu veids, balts, cilindrisks, maigs un aromātisks mīkstums
- Minhenes alus, vidēja izmēra redīsi, tīri balts, noapaļots no augšas, konusveida no apakšas, veselīga uzkoda pie alus
- Rekss, vidēji garas, baltas bietes, gludas un vienmērīgas formas, maigi pikanta
- Apaļa melna ziema, mazas bumbiņas, no ārpuses melnas, asa, stingra mīkstums, pazīstams ar labu uzglabājamību
- Neptūns, balts, smails konuss, maigs, augsta tolerance pret melnajiem redīsiem
- Mantanghong F1, aptuveni 25 cm garš, tenisa bumbiņas izmērs, balts no ārpuses, sarkans no iekšpuses, maigi riekstains
Vasaras šķirnes parasti sēj no februāra līdz jūnijam saskaņā ar informāciju uz sēklu maisa. Ziemas šķirnes parasti sēj no maija beigām līdz jūnija sākumam. Sēklas ir piemērotas audzēšanai uz palodzes vai siltumnīcā, un, ja āra temperatūra pastāvīgi ir virs 12 °C, tās var sēt arī uzreiz ārā.
padomi un triki
Bavārijas audzētavās bieži tiek kultivētas un kultivētas vietējās šķirnes. Sēklas galvenokārt ir pieejamas tiešsaistē. Ir vērts pārlūkot un meklēt: jūs atklāsiet dažādas krāsas un formas, kas pārsteigs ikvienu hobiju dārznieku.