Daudzi cienītāji diez vai var sagaidīt sparģeļu sezonu. Vācijas tirgū šis vērtīgais dārzenis ir bijis tikai dažus mēnešus. Iemesls īsajam ražas laikam ir aizsargāt sparģeļu augus, kas ilgākas ražas laikā pārāk daudz izskalojas.

Sparģeļu sezonas sākums aprīlī

Sparģeļi sāk augt, tiklīdz augsne ir vismaz divpadsmit grādus silta. Tas reti notiek pirms aprīļa vidus. Sparģeļu raža var sākties agrāk tikai ļoti siltos gados.

Ikviens, kurš Lieldienās vēlas ēst sparģeļus, ir atkarīgs no importētajiem sparģeļiem. Daži lauksaimnieki nodrošina agrīnus piedāvājumus, apsildot sparģeļu dobes ar sildītāju.

Sparģeļu sezonas noslēgums Jāņos

Sparģeļu sezona tradicionāli beidzas 24. jūnijā. Pēc tam svaigi sparģeļi no Vācijas tirgū vairs nebūs.

Sparģeļu sezonas beigšanās iemesls ir tas, ka sparģeļu augiem ir nepieciešams daudz spēka, lai iegūtu biezus sparģeļu šķēpus. Pēc sezonas viņiem ir nepieciešams ilgs atpūtas periods, lai atgūtos.

Ja audzē sparģeļus dārzā, noteikti vajadzētu atļaut saviem sparģeļiem šo atpūtas periodu. Ja pēc šī brīža sadursities sparģeļus, jūs pārāk novārdināsit augu. Nākamgad tas nes mazāk, un ražu nevar novākt līdz desmit gadiem.

Ražas novākšana sparģeļu sezonā

Sparģeļu sezonas laikā jums regulāri jānovāc sparģeļu stādi. Divreiz dienā jāsniedzas pēc naža un jāiedur sparģeļos.

Kad baltie sparģeļi izspiežas cauri pilskalnam un tiek pakļauti saulei, tie ļoti ātri maina krāsu un attīsta ziedus. To var novērst, savlaicīgi novācot ražu.

Zaļie sparģeļi ir jāsagriež, kamēr zieds joprojām ir cieši noslēgts. Pretējā gadījumā tas būs rūgts.

  • Sparģeļu sezonas sākums: atkarībā no laikapstākļiem no aprīļa vidus
  • Sparģeļu sezonas beigas: 24. jūnijā.
  • Regulāri novāc ražu sezonas laikā
  • Mēslojiet sparģeļu augus pēc sezonas
  • Apgrieziet sparģeļus rudenī

padomi un triki

Pagariniet sparģeļu ražu, pārklājot sparģeļu dobes ar biezu vilnu vai melnu foliju. Saules staru ietekmē augsne uzsilst ātrāk. Sparģeļi sāk augt agrāk, un jūs varat novākt sparģeļus agrāk.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs