Vasaras un ziemas ķirbjus parasti atšķir vienu no otra. Koši oranži sarkanais Hokaido ķirbis ir viens no ziemas ķirbjiem, un to var uzglabāt apmēram trīs līdz četrus mēnešus pēc ražas novākšanas. Tātad jūs joprojām varat izmantot vitamīnu un uzturvielu bagātu krājumu pat ziemā.
Raža no augusta
Pirmie Hokaido ķirbji var nogatavoties jau jūlija beigās / augusta sākumā, bet šāda veida ķirbju sezona ir no septembra līdz novembrim. Faktiskais nogatavošanās un līdz ar to ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no sēšanas laika pavasarī un laikapstākļiem.
padomi un triki
Hokaido skvošs ir ievērojami barojošāks nekā citas ziemas skvoša šķirnes. Labākais veids, kā saglabāt augsto vitamīnu un minerālvielu saturu, ir sasmalcināt un sasaldēt augļus tūlīt pēc ražas novākšanas.