Avenes ir viens no augļiem, ko vajadzētu ēst uzreiz. Pat tikko plūktas avenes ledusskapī uzglabājas tikai dažas dienas. Saldais aromāts pazūd jau pēc vienas dienas.

Kā zināt, ka avenes patiešām ir svaigas?

  • Telti augļi
  • Spēcīga, spīdīga krāsa
  • Cietās pērles
  • Aromātiska smarža
  • Nav pelējuma veidošanās pēdu

Reti kura lielveikalā var atrast patiešām svaigas avenes. Viņiem bieži aiz muguras ir garš ceļojums. To arī var redzēt. Augļi vairs nav tik spīdīgi, kā tie bija tūlīt pēc ražas novākšanas, un tie ir nedaudz mīksti vai mīksti.

Svaigi plūktas avenes var atpazīt pēc tā, ka augļi ir kupli un izteikti sarkanā, dzeltenā vai melnā krāsā.

Jūs varat uzglabāt tikai patiešām svaigas avenes. Vecākus augļus vajadzētu ēst nekavējoties vai nekavējoties apstrādāt. Vēlākais nākamajā dienā tie vairs nav ēdami.

Uzglabājiet avenes pareizi

Svaigi salasītās dārza avenes, kuras nevar ēst vai pārstrādāt uzreiz, jāuzglabā vēsā vietā. Tos var uzglabāt ledusskapja augļu un dārzeņu atvilktnē.

Glabājiet tikai nevainojamā stāvoklī esošās avenes, kurām nav iespiedumu vai viegli sapuvuši plankumi. Lielākā daļa no tiem jau ir inficēti ar pelējumu. Pelējuma sporas izplatās arī ledusskapī un inficē citus augļus.

Uzglabāšanai izmantojiet grozu, kas izgatavots no papjēmašē vai līdzīga, gaisu caurlaidīga materiāla. Nekādā gadījumā nevajadzētu izmantot metāla traukus. Novietojiet zem groza šķīvi, lai amnija šķidrums nepiesārņotu ledusskapi.

Sagatavojiet avenes uzglabāšanai

Rūpīgi šķirojiet avenes. Avenes no dārza nedrīkst mazgāt. Augļi zaudē daudz aromāta un ūdens ietekmē kļūst ūdeņaini.

Ja no mazgāšanas nevar izvairīties, īsi noskalojiet augļus ar maigu dušu. Nekad neatstājiet avenes ūdenī. Avenēm jābūt nožuvušām, pirms tās ievietojat ledusskapī.

padomi un triki

Ja esat savācis vairāk aveņu, nekā varat ātri apēst, konservējiet augļus. Avenes var sasaldēt, uzvārīt vai pārstrādāt ievārījumā vai sulā.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs