Svaigas vīģes ne tikai lieliski garšo, bet arī bagātas ar vitamīniem un vērtīgām sastāvdaļām. Vēl viens iemesls vīģes audzēšanai uz balkona vai dārzā, lai biežāk varētu grauzt gardos augļus.
Ātri patērējiet svaigas vīģes
Svaigas vīģes ir nopērkamas visu gadu. Kultivē mūsu platuma grādos dārzā, augļi nogatavojas vasaras beigās vai rudenī. Nobriedušas vīģes jūtas nedaudz mīkstas pieskaroties un smaržo aromātiski. Augļi istabas temperatūrā uzglabāsies apmēram dienu, un vīģes varat uzglabāt ledusskapī līdz trim dienām.
Garšīgi ar sieru vai šķiņķi
Jūs varat baudīt vīģes svaigas no rokām, ieskaitot mizu. Tā kā augļi garšo tikai nedaudz saldi, tos var labi kombinēt ar sāļiem ēdieniem vai dārzeņiem. Ar svaigām vīģēm jūs varat ātri uzburt tradicionālus ēdienus, piemēram, Parmas šķiņķi vai pikanto kazas sieru ar vīģēm. Augļi ir ļoti labi arī kā eksotiska piedeva salātiem.
padomi un triki
Lai saglabātu augļus, varat tos pats žāvēt žāvētājā, cepeškrāsnī vai tradicionāli saulē.