Botāniskā nozīmē banānkoks ir daudzgadīgs augs. Tas pārsteidz ar 6 līdz 9 metru augstumu. Lapas izaug līdz 6 metriem garas. Uzziniet vairāk par musas ziedēšanu, izcelsmi un izmantošanu.
vēsture un izcelsme
Banāns ir viens no vecākajiem kultivētajiem augiem uz zemes. Vēsturnieki fiksēja tās audzēšanu jau aizvēsturiskajā laikmetā. Mūsu ēras pirmajā gadsimtā to uz Āfriku atveda arābi.
Līdz ar to termina "banāns" saknes ir arābu valodā. Vācu tulkojumā vārds nozīmē "pirksts". Botāniķis Karls fon Linnē to pirmo reizi nosauca itāļu ārsta Antonija Musas vārdā.
15. gadsimtā musa kopā ar portugāļiem izplatījās Dienvidamerikā, Eiropā un Kanāriju salās.
ziedi un augļi
Burvīgo banānu ziedu ass garums sasniedz līdz vienam metram. Uz tā attīstās dzeltenīgi ziedi. Šos ziedus apputeksnē kolibri, lidojošās lapsas, sikspārņi vai vanagu kodes.
No ziedēšanas līdz augļu rašanās laikam paiet aptuveni 14 līdz 18 mēneši. Augļu nogatavošanās (sub)tropu klimatā ilgst vidēji 3 mēnešus. Savvaļas banāns pārsteidz ar lielām sēklām. Turpretim kultivētais augs dod salīdzinoši lielus augļus bez sēklām.
izmantot
Musa ir sadalīta trīs dažādās šķirnēs:
- augļu banāns (deserta banāns)
- ceļmallapa (ceļmallapa)
- Tekstila banāns (Musa textilis)
Dzelteno augļu banāns šajā valstī ir ļoti izplatīts ar savu veselīgo, saldeno garšu. Turpretim ceļmallapa ir svarīga ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa, īpaši valstīs, kur to audzē. Tekstilbanānu noturīgās šķiedras joprojām ir svarīga virvju un papīra ražošanas sastāvdaļa.
Ekonomiskā nozīme
Pasaules tirdzniecībā banāns tiek pozicionēts kā elementāra eksporta prece tieši aiz kukurūzas, kviešiem un cukura. Nozīmīgākās eksporta valstis ir Centrālamerikā un Dienvidamerikā. Pirmajā vietā ir Kostarika, Hondurasa, Panama un Ekvadora.
No turienes tie tiek nosūtīti uz Eiropu neilgi pirms nogatavināšanas. Vācijā gada patēriņš uz vienu iedzīvotāju ir 18 kilogrami.
padomi un triki
Banāns daudzējādā ziņā bagātina Centrāleiropas diētu. Kā svaigi augļi, žāvēti vai saldēti, tie priecē visas paaudzes.
FT