Garšaugu dārzs bez spēcīgi smaržojošās un daudzpusīgās lavandas nav iedomājams – īpaši Vidusjūras dobē kopā ar rozmarīnu, timiānu, oregano & Co. Skaistie, sulīgie zilie līdz violetie ziedi piesaista uzmanību katrā dārzā. Šajā rakstā mēs sniegsim labākos padomus un trikus, kā audzēt lavandu savā dārzā – vai uz balkona.

No kurienes nāk lavanda?

Lavanda, kas nāk no piparmētru dzimtas, sākotnēji nāk no Vidusjūras reģiona, kur tā joprojām aug savvaļā. Augstajos viduslaikos ceļojošie benediktīniešu ordeņa mūki ārstniecības augu veda pāri Alpiem, kur tā ātri atrada jaunu mājvietu daudzos klosteru un lauku dārzos. Taču tikmēr sauli mīlošā lavanda ir plaši izplatīta gandrīz visos pasaules klimatiskajos reģionos.

Kā izskatās lavanda?

Botāniski lavanda ir apakškrūms. Dzinumi, kas var izaugt līdz 60 centimetriem gari, pie pamatnes kļūst lignified. Lapas ir pelēcīgi zaļas, filcsveida matiņi un malās izliektas uz āru, lai samazinātu iztvaikošanu. Ziedi parasti ir violeti, dažas šķirnes arī balti, rozā vai tumši zili. Tie atrodas dzinuma galā tā sauktajās viltus smailēs. Vispirms ieraugi krāsaino kausiņu, no kura izvēršas intensīvi smaržīgie ziedi.

Kam es varu izmantot lavandu?

Ziedi jo īpaši satur ēteriskās eļļas, kas ir atbildīgas par auga valdzinošo smaržu - kumarīnus un flavonoīdus. Ir arī tanīni un rūgtvielas. Jauno dzinumu gali un lapas garšo garšaugu mērces, zivju zupas, sautējumus un jēra ēdienus. Tie garšo pēc rozmarīna. Iekšķīgi lietotai lavandai ir nomierinoša iedarbība un palīdz pret vēdera uzpūšanos. Tāpēc no ziediem pagatavota tēja ir ideāli piemērota stresa apstākļos, bet tiek uzskatīta arī par noderīgu sirds un asinsvadu problēmu gadījumā. Varat arī izmantot lavandu kā vannas piedevu vai novērst galvassāpes ar lavandas eļļas valdzinošo smaržu. Kodes arī nav īpaši sajūsmā par šo smaržu. Smaržīgi paciņas ar žāvētiem lavandas ziediem palīdz novērst kukaiņus no skapjiem. Turklāt lavandai ir liela nozīme kā smaržu aģentam smaržās un ziepēs.

No kurienes es varu dabūt augus?

Jaunie augi ir pieejami katrā dārzu centrā vai daudzās stādaudzētavās. Tomēr jūs varat arī iegādāties sēklas un izaudzēt savus lavandas stādus pats. Tomēr paturiet prātā, ka lavanda aug ļoti lēni.

Vai lavanda ir daudzgadīga vai viengadīga?

Lavanda ir daudzgadīgs augs, kas tomēr ir enerģiski jāapgriež un ir arī diezgan jutīgs pret aukstumu. Īpaši vēsākos reģionos lavandai nepieciešama ziemas aizsardzība no krūmājiem, dažas šķirnes var turēt pat tikai podos. Šeit ietilpst, piemēram, īpaši aromātiskā franču lavanda, kas ne pārāk labi pacieš aukstumu un tāpēc ir jāziemo bez sala, bet vēsa un pēc iespējas gaiša.

Kura vieta ir nepieciešama lavandai?

Ideāla ir saulaina vieta, kas aizsargāta no vēja. Saulei šeit vajadzētu spīdēt no rīta līdz vakaram, ja iespējams. Tas ir ne tikai svarīgi, lai lavanda varētu uzplaukt, bet jūs noteikti varēsiet sajust atšķirību nogaršot un smaržot. Ne velti Vidusjūras garšaugiem, piemēram, lavandai, ir tik īpaši intensīva garša un aromāts. Daļēji noēnota vieta nav ideāla, jo augs nevar pilnībā attīstīties. Uzmanieties no ieplakām zemē: tajās sakrājas auksts nakts gaiss, ko siltumu mīlošā lavanda nemaz nenovērtē.

Vai lavanda iederas garšaugu spirālē?

Garšaugu spirāle ir ideāli piemērota garšaugu audzēšanai – īpaši mazā dārzā. Tas ir vienkārši spirāles vai gliemeža formā uzcelts zemes uzkalniņš, kas apgriezts ar akmeņiem. Plānojiet spirāli pēc iespējas dāsnāk, jo, ja tā būs par mazu, augi saspiedīsies viens pie otra un cieš no gaismas trūkuma. Iespējamā stādīšana varētu izskatīties šādi: spirālveida sienas pakājē var stādīt mitrumu mīlošus garšaugus, piemēram, maurlokus un pētersīļus, augstāk – sausumu mīlošus garšaugus, piemēram, sālīšus, majorānu, izops, dedzināts zelts vai salvija. Savukārt dienvidu un rietumu pusēs ir ideāli apstākļi timiānam, rozmarīnam un lavandai. Ziemeļu un austrumu pusē īpaši mājīgi jūtas maurloki, piparmētra, kress, citronu balzams un skābenes.

Kurai augsnei garšaugs dod priekšroku?

Kā tipisks Vidusjūras augs, lavandai ir tikai zema mitruma un barības vielu nepieciešamība. Tāpēc mazajam krūmam, kas galu galā nāk no akmeņainiem reģioniem, vajadzētu būt pēc iespējas liesākam. Tāpēc ideāla vieta ir sausa siena vai saulains akmens dārzs. Augsnei jābūt caurlaidīgai un nedaudz krītai.

Kāds attālums ir nepieciešams lavandai?

Lavandai ir nepieciešams diezgan daudz vietas, jo augs aug kupls. Tāpēc atsevišķi jaunie augi jāstāda apmēram 30 centimetru attālumā.

Kad es varu dot priekšroku lavandas augiem?

Ja jums patīk tos audzēt pašiem, smalkās sēklas varat iesēt martā siltā aukstā rāmī vai bļodiņās uz palodzes. Sēklas parasti dīgst neregulāri un dīgst no divām līdz trim nedēļām. Lavanda ir viegla diedzētāja, t.i. H. Sēklas nedrīkst apbērt ar augsni. No maija jauneklos var likt dārzā.

Kā es varu pavairot lavandu?

Lavandu parasti pavairo, dalot vai ar spraudeņiem. Spraudeņu pavairošanai pavasarī - pirms ziedēšanas - nogrieziet dažus dzinumu galus un ielieciet tos smilšainā substrātā. Iepriekš varat iemērkt saskarni sakņu pulverī. Saglabājiet substrātu nedaudz mitru, bet ne mitru. Nebrīnieties, ja šķiet, ka spraudeņi neaug – ir nepieciešams ļoti ilgs laiks, līdz jaunie augi iesakņojas.

Vai es varu audzēt lavandu arī podiņā?

Lavanda ir ideāli piemērota podu audzēšanai, bet tai ir nepieciešami pietiekami dziļi un lieli podi. Augam veidojas ļoti dziļa mietsakne, tāpēc sekli konteineri - piemēram, bļodas vai balkona kastes (109,00 €) - nav piemēroti. Jo īpaši cekulainā lavanda ir lieliski piemērota glabāšanai spainī uz balkona vai terases.

Kad man jāpārstāda lavanda?

Tomēr lavandai ir nepieciešams diezgan daudz vietas, tāpēc labāk vienu reizi pārstādīt augu pārāk bieži, nevis pārāk maz. Pavasaris ir vislabāk piemērots šādai darbībai, pirms sāk dīgt pirmie jaunie dzinumi.

Vai lavandu var izmantot arī dārza dobē?

Jā, lavanda ļoti ērti jūtas citu (Vidusjūras) garšaugu sabiedrībā, bet arī dārzeņu vai puķu dobē. Taču ne visas šķirnes ir piemērotas stādīšanai ārā, tāpēc šim nolūkam vislabāk izvēlēties īstu lavandu.

Kad zied lavandas?

Atkarībā no šķirnes lavandas zied visu vasaru: ziedēšanas periods ir no jūnija līdz septembrim. Vislabāk ir nekavējoties nogriezt novītusušās ziedu vārpas.

Vai lavanda ir indīga?

Nē, lavanda nav indīga. Gluži otrādi: zāle jau gadsimtiem pazīstama kā smaržīgs, aromātisks un ārstniecības augs.

Kuras augu daļas es varu izmantot un kā?

Galvenokārt tiek izmantoti lavandas ziedi, galvenokārt kaltēti, bet arī svaigi plūkti. Saudzējot, jaunās lapas var izmantot arī kā garšvielu.

Kad un kā es varu novākt ražu?

Jūs varat nogriezt jaunas lapas un zarus jebkurā laikā pēc vajadzības. Lai nožūtu, nogrieziet ziedošos dzinumus, tiklīdz mazie ziedi ir atvērušies. Lai to izdarītu, puķu kātiņus nogriež pusdienas saulē un žāvē mērenā siltumā. Tad ziedus noberzē un tur tumšā traukā.

Vai var iestādīt lavandu kā dzīvžogu?

Jūs varat arī stādīt zemus dzīvžogus ar lavandas krūmiem. Tas ir īpaši lieliski piemērots garšaugu un rožu dobju apmalei.

Labi kaimiņi / slikti kaimiņi

Lavanda īpaši labi saskan ar citiem Vidusjūras garšaugiem, bet arī ar smaržīgām rozēm.

padomi un triki

Ja vēlaties stādīt lavandu podos, to diametram jābūt vismaz 20 centimetriem. Turklāt drenāžas caurums grīdā nodrošina to, ka nevar notikt ūdens aizsērēšana. Lavandas audzēšanai ieteicams izmantot no māla vai koka izgatavotus podus, jo tie var uzglabāt mitrumu un novērst augu izžūšanu.

IJA

Kategorija:

Garšaugi