Daudzi cilvēki nelabprāt vāc garšaugus un ārstniecības augus savvaļā, jo baidās no apjukuma. Sava raksturīgā izskata dēļ mežsargs parasti nerada lielus draudus.

Vārpstas augšanas forma un ziedēšana

Augam Galium odoratum, kas pazīstams arī kā maija zāle, ir ne tikai ļoti īpašs aromāts, bet arī vizuāli pievilcīgs izskats. Augs, kas izaug līdz apmēram 30 centimetru maksimālajam augstumam, retos mežos bieži veido plašus paklājus, jo vairojas sēklu pašsējas rezultātā un caur savu sakņu tīklu. Tas padara šo ārstniecības augu par pieprasītu zemes segumu īpaši ēnainām dārza vietām. Lanceveida, šaurās lapas ir izkārtotas virpuļveida formā dažādos līmeņos uz tievajiem, kvadrātveida mežsargas kātiem. Ziedēšanas periodā no aptuveni aprīļa vidus līdz maija vidum mežrozīti vēl vieglāk atpazīt pēc daudzajiem baltajiem ziediem, kas veidoti kā mazi krusti.

Smarža un garša

Raksturīgo sārta smaržu un garšu izmanto vai tradicionāli izmanto šādiem produktiem, piemēram:

  • Maija sitiens
  • kokvilnas limonāde
  • zaļā želeja
  • kokvilnas duša
  • Berlīnes Veisa

Lai gan tā ir pamanāma arī uz svaigiem kātiem, smarža kļūst intensīvāka pēc īsas žāvēšanas fāzes vienas līdz divu dienu garumā. Ja neesat īsti pārliecināts par augu populāciju mežā, vispirms varat ļaut dažiem kātiem novīst un pēc tam, ja nepieciešams, savākt lielāku daudzumu attiecīgajā vietā.

Woodruff ārstnieciskā iedarbība un indes potenciāls

Jau kopš viduslaikiem mežsargs ir dokumentēts kā ārstniecības augs, kas galvenokārt ir saistīts ar kumarīnu, kas atrodas tā kātos un lapās. Lietojot noteiktu daudzumu mežrozītes, vajadzētu ne tikai cīnīties ar galvassāpēm, bet arī būt gremošanas un spazmolītiskām. Taču Vācijā tā lietošana bērnu saldumos un limonādēs ir aizliegta jau vairākus gadu desmitus, jo tiek apgalvots, ka regulāra lietošana lielos daudzumos izraisa neatgriezeniskus aknu bojājumus. Pārdozēšanas gadījumā īstermiņā var rasties arī galvassāpes, savārgums un vemšana.

padomi un triki

Lai izvairītos no kumarīna pārdozēšanas, kas žūšanas laikā sadalās, tai vajadzētu pārliet tikai kokgriezumu, nevis mērcēt, gatavojot Maibowle.

WK

Kategorija:

Garšaugi