Aromātiskā un ļoti daudzpusīgā rozmarīna nedrīkst pietrūkt nevienā garšaugu dārzā. Krūmam, kuru patiesībā ir diezgan viegli kopt, ir tikai viena problēma: Vācijas tipiskajā klimatā tas neatrodas mājās un ātri sasalst, ja tas nav pareizi ziemots. Savā Vidusjūras dzimtenē laiku pa laikam kļūst auksts, bet kaulu vēss aukstums un divciparu mīnuss temperatūra Vidusjūrā ir diezgan reti sastopama. Tomēr izturīgo rozmarīnu var atrast daudzos labi aprīkotos dārzu centros. Tās ir īpašas šķirnes.
Izturīgs vai izturīgs?
Daudzus dārza īpašniekus ātri maldina tādi termini kā "izturīgs" un "izturīgs". Jo īpaši termins "ziemas necaurlaidīgs" liecina par lielu nejutīgumu pret ziemas aukstumu; ir tieši pretējais gadījums. Lielākā daļa rozmarīna šķirņu ir ziemcietīgas, bet ne izturīgas. Tas nozīmē, ka tie var izturēt zemu temperatūru ap sasalšanas punktu, mīnus grādus zemā viencipara diapazonā, bet tikai ar atbilstošu aizsardzību. Savukārt izturīgās šķirnes iztur arī aukstos periodus ar zemāku temperatūru līdz mīnus 15 vai pat mīnus 22 °C atkarībā no šķirnes. Ziemcietīgās rozmarīna šķirnes ārā drīkst uzturēties tikai Vācijas vīnogu audzēšanas reģionos aukstajā sezonā, izturīgās arī pārējā republikā.
Dažas izturīgas šķirnes
Diemžēl ir ļoti maz patiešām izturīgu rozmarīna šķirņu, lielākā daļa ir vai nu izturīgas, vai arī var izturēt zemāku temperatūru tikai īsu laiku. Ja meklējat izturīgu rozmarīnu, jums vajadzētu pieturēties pie šādām šķirnēm:
- Veitshöchheim rozmarīns (audzēšana no Frankonijas, kas īpaši pielāgota Vācijas apstākļiem)
- "Zilā ziema" (izturīga līdz mīnus 20 °C, ļoti izturīga)
- "Hill Hardy" (nosacīti izturīgs ar atbilstošu aizsardzību)
- "Arp" (ļoti nejutīgs pret salu)
Citas šķirnes ir tikai nosacīti izturīgas vai izturīgas. Populārās šķirnes "Salem" un "priežu rozmarīns" ir vieni no jutīgākajiem rozmarīniem un nav pat ziemcietīgi.
Pārziemo rozmarīnu pareizi
Tas, vai rozmarīns var pārziemot dārzā, ir atkarīgs ne tikai no šķirnes, bet arī no citiem faktoriem, piemēram, vecuma, klimata un atrašanās vietas. Jaunāki rozmarīna augi ir daudz jutīgāki pret aukstumu un salu nekā rozmarīns no trešā gada, kas jau ir labi un dziļi iesakņojušies augsnē. Atrašanās vieta ir svarīga ar to, ka nedrīkst nosalt ne saknes, ne zari – t.i. H. augs ir jāaizsargā, saprātīgi izvēloties vietu. Tāpēc uz dienvidiem vērstas vietas, ko ieskauj sienas vai mājas sienas, kas izdala siltumu, ir īpaši piemērotas stādīšanai. Jaunus augus un tikai izturīgo rozmarīnu vislabāk stādīt podos pa ziemu vēsā, bet bez sala telpā ar temperatūru aptuveni 10 °C. Savukārt izturīgie un vecāki augi var palikt dārzā, taču tie jāpasargā no aukstuma ar biezu krūmāju un lapu kārtu.
padomi un triki
Tāpat kā citus Vidusjūras augus, arī rozmarīnu vajadzētu apgriezt augusta sākumā vai vēlākais vidū, bet ne rudenī. Šāds griezums apgrūtinātu augu pārdzīvošanu ziemā.
IJA