Jaunajiem kartupeļiem ir plānāka miza nekā citām kartupeļu šķirnēm. Taču plāna miza runā pretī ilgstošai uzglabāšanai, jo tā ļauj no bumbuļiem izplūst vairāk mitruma. Vai ir kādi izņēmumi?

Jaunie kartupeļi jāuzglabā sausā un tumšā vietā

Dažādas agrīnās kartupeļu šķirnes

Agrās kartupeļu šķirnes sīkāk iedala ļoti agrīnās, agrīnās un vidēji agrīnās šķirnēs. Čaumalu biezums, kas lielā mērā nosaka to uzglabāšanas ilgumu, šajās trīs grupās attīstās atšķirīgi. Tāpēc nav vispārīga apgalvojuma par glabāšanas laiku, kas vienlīdz attiecas uz visām agrīno kartupeļu šķirnēm.

Ļoti agrīnas šķirnes

Ļoti agrās kartupeļu šķirnes, piemēram, ‘Christa’, var novākt no jūnija līdz jūlijam. Bumbuļiem ir šādas īpašības:

  • ļoti plānas čaumalas
  • grūti glabājams
  • ideāli piemērots tūlītējam patēriņam

Agrīnās šķirnes

Agrīnās šķirnes paliek dobē ilgāk nekā savējās
Ražas novākšanas laiks sākas tikai jūlijā. Rezultātā viņas bumbuļi ir iesaiņoti stingrākā, biezākā apvalkā. Tāpēc tādas šķirnes kā “Cilena” var uzglabāt ierobežotā apjomā.

Vidēji agrīnas šķirnes

'Nicola' un 'Linda' ir divas labi zināmas kartupeļu šķirnes, kas tiek novāktas tikai no augusta beigām un tāpēc ir starp vidēji agro agro kartupeļu šķirnēm. Jūsu apvalkam ir bijis pietiekami daudz laika, lai augtu spēks un tvirtums. Šie bumbuļi labi uzglabājas.

Ražu novāc porcijās

Agri kartupeļi kādu laiku atrodas labās rokās dārza augsnē. Ja to var praktiski īstenot pie jums, tad izvelciet bumbuļus vienu pēc otra no dobes. Tad arī ar to jums nebūs nekādu uzglabāšanas problēmu.

Tas ir jāņem vērā, pērkot

Agrās kartupeļu šķirnes veikalos būs pieejamas jau maijā. Pirmie tirdzniecībā pieejamie bumbuļi parasti pie mums nonāk no siltākām zemēm. Kopš to novākšanas ir pagājušas dažas dienas, līdz ielikām tos savā iepirkumu grozā, kuras laikā tie ne vienmēr tika uzglabāti ideāli.

  • Plastmasas iepakojums liek kartupeļiem svīst
  • Tīkli ielaiž "kaitīgo" gaismu
  • Papīra maisiņi ir ideāli piemēroti

padomi

Vienmēr pērciet tikai tik daudz jauno kartupeļu, cik varat laicīgi izlietot. Mājās izņemiet bumbuļus no iepakojuma un uzglabājiet optimālā vietā.

Optimāli uzglabāšanas apstākļi

Tāpat jaunos kartupeļus glabā vēsā, sausā un tumšā vietā, lai tie nesapelē, neveidojas zaļi plankumi un neizdīgst. Vislabāk kartupeļus izklāt vienā kārtā, lai tiem varētu nokļūt gaiss.

Jaunos kartupeļus vislabāk lietot divu nedēļu laikā. Vidēji agros kartupeļus var uzglabāt ilgāk. Par iegādātās vai novāktās šķirnes uzglabāšanas īpašībām interesējieties šeit.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs