Valrieksti ir garšīgi, daudzpusīgi un arī ļoti veselīgi. Piemēram, tie satur daudz C vitamīna un omega-3 taukskābju. Ja jūsu zaļajā oāzē ir riekstkoks, kas nes labus augļus, loģiski, ka vēlaties izbaudīt visas riekstu sastāvdaļas un labāko garšu. Ir ārkārtīgi svarīgi novākt tikai gatavus valriekstus. Bet kad augļi ir pilnībā nogatavojušies? Mēs precizējam!
Kad valrieksti ir nogatavojušies, miziņa atveras vai pat nokrīt
Kad valrieksti ir nogatavojušies?
Valrieksti parasti nogatavojas no septembra vidus. Tomēr dažām šķirnēm nogatavošanās laiks iekrīt oktobra sākumā, piemēram, Geisenheimas valriekstam vai Moselanas valriekstam. Labi ir tas, ka nav rūpīgi jāseko līdzi valriekstu nogatavošanās laikam – rieksti skaidri parādīs, kad tie ir gatavi novākšanai.
Kā izskatās nogatavojušies valrieksti?
Zaļbrūns, mainījis krāsu un pārsprāgt, saburzīts, saplaisājis ārējais apvalks skaidri norāda, ka attiecīgais valrieksts ir sasniedzis savu brieduma maksimumu. Pēc tam auglis pats nokrīt no koka – atliek vien savākt.