Tie, kas piešķir lielu nozīmi veselīgām brokastīm, ķeras pie svaigām augļu sulām. Auglis, kas ir īpaši bagāts ar vitamīniem un šķiedrvielām, ir kivi. Glāze kivi sulas no rīta patiešām iedarbina jūsu ķermeni.
Vislabāk kivi sulu pagatavot ar sulu spiedi vai centrifūgu
Kāpēc svaigas sulas ir tik veselīgas?
Svaigi spiestas augļu sulas nodrošina organismu ar daudzām dzīvībai svarīgām vielām. Vēl viena priekšrocība ir tā, ka sulas var ātri sagremot, tās maz noslogo organismu. Turklāt jums ir gandrīz bezgalīgas kombinācijas iespējas, pateicoties lielajai augļu piedāvājuma daudzveidībai. Piešķiriet dažādību rīta sulas maltītei un apvienojiet kivi sulu ar ābolu vai bumbieru sulu. Tā kā kivi patiesībā ir skāba garša, tos sajaucot ar saldiem augļiem, jūs varat ietaupīt cukuru.
pagatavo kivi sulu
Vispirms jums ir jāsagatavo augļi saspiešanai. Kā likums, kivi pirms sulas spiešanas tiek nomizoti. Ja vēlaties, varat atstāt mizu un vienkārši notīrīt matiņus. Tādā veidā netiek zaudēti vitamīni un tiek palielināts rupjās lopbarības īpatsvars. Ja kivi tiek nospiests ar ādu, ir svarīgi nodrošināt, lai tas būtu organisks.
Sula ar sulu spiedi
Ja no rīta ir jābūt ātri, sulu spiedē kivi var ātri izspiest. Ir svarīgi, lai augļi nebūtu pārāk mīksti. Nomizojiet kivi un sagrieziet tos mazos gabaliņos. Pēc tam ielieciet augļus sulu spiedes tvertnē.
Izmantojot sulu spiedi, kas pazīstama arī kā lēnā sulu spiede, sula tiek izspiesta, izmantojot rotējošu skrūvi vai spiediena plāksni.
Saspiešana tiek veikta lēni un maigi. Rezultātā kivi saturošie vitamīni un barības vielas ir gandrīz pilnībā saglabātas. Šķiedras un sēklas nenokļūst sulā, tāpēc to ir viegli sagremot.
Vislabāk kivi sulu dzert no sulu spiedes nekavējoties. Tomēr to var kādu laiku uzglabāt ledusskapī. Šeit tas paliek svaigs un ēstgribu.
Sula ar centrifūgu
Centrbēdzes sulu spiede ir piemērota arī kivi aukstās sulas spiešanai. Centrifūga ar rīves palīdzību sasmalcina nomizotos augļus. Vērpšana lielā ātrumā atdala sulu un izspaidas dažādos traukos.
Neskatoties uz to, sulā paliek šķiedras, kas stimulē gremošanu.
Turklāt centrifūga sulā ievirpina daudz skābekļa. Tāpēc sulai virsū nosēžas bieza putu kārta.
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats