Kas gan būtu vasara bez arbūziem? Jebkurā gadījumā mazāk garšīgs. Tomēr dažreiz ir grūti izņemt sēklas no augļiem. Mūsu rakstā mēs piedāvājam divus variantus - vienu, kas ir nedaudz tiešāks, un vienu, kas prasa gandrīz neupurēt mīkstumu. Protams, mēs iesakām izmantot pēdējo.
Arbūzu kauliņu izgriešana ir nogurdinošs darbs
Kā pareizi nokaulīt arbūzu
Lieliskā māksla arbūzam izvilkt kauliņus ir neizlaupīt pēc iespējas vairāk vērtīgās mīkstuma. Tāpēc mēs piedāvājam metodi, kas sākumā var šķist nedaudz apgrūtinoša, taču patiesībā tā ir ļoti vienkārša un nodrošina, ka garšīgā melone netiek zaudēta.
- Novietojiet meloni uz izturīga griešanas dēļa.
- Iegūstiet lielu, asu nazi.
- Nogrieziet melonei divus galus (tikai knapi).
- Tagad augļus uz pusēm.
- Nostādiet melones pirmo pusi vertikāli.
- Izgrieziet meloni aptuveni 1/4 collas attālumā viena no otras, 1/2 collas dziļumā (apmēram tā, kā grieztu kūku).
- Izspiediet katru gabalu ar pirkstiem.
- Tagad jums ir atvērti visi serdeņi katram gabalam.
- Ar karoti (bļodā vai tamlīdzīgi) izņem sēklas.
Arbūzu vienlaikus izņem un sagriež
Ja jums nav daudz laika arbūza pagatavošanai, varat izvēlēties arī šādu metodi:
- Sagatavojiet pietiekami lielu bļodu vai bļodu melones gabaliņiem.
- Novietojiet meloni uz izturīga griešanas dēļa.
- Ar asu nazi sagrieziet meloni ceturtdaļās. Tas ir, jūs vispirms tās uz pusēm, un tad arī iegūtās pusītes. Tātad beidzot ir četri gabali jūsu priekšā. Šim solim vislabāk ir izmantot lielu, asu nazi.
- Paņemiet pirmo gabalu un mazāku, bet tikpat asu nazi.
- Izgrieziet mīkstumu pēc iespējas tālāk gar ādu.
- Pēc tam nogrieziet atsevišķus mīkstuma gabalus ap sēklām un iemetiet tos pievienotajā bļodā vai bļodā.
- Savāciet netīrās vietas uz pievienotā virtuves papīra.
- Dariet to pašu ar pārējām arbūza ceturtdaļām.
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats