Brīnišķīgi smaržīgos, svaigos garšaugus var ne tikai daudzveidīgi izmantot virtuvē vai aptieciņā, augi ir arī īsts acu mielasts dārzā. Ziedoša lavandas lauka skaistums ir leģendārs, taču rozmarīns, timiāns, salvija vai kumelīte, nasturcija un kliņģerīte nekādā ziņā nav zemākas par to. Viss, kas jums nepieciešams, lai izveidotu garšaugu dārzu, ir pareiza vieta, laba augsne, pietiekami daudz ūdens un dažādu augu vajadzību pārzināšana.
Svaigi garšaugi no jūsu audzēšanas garšo divreiz labāk
Pareizā atrašanās vieta
Garšaugiem dažkārt ir ļoti atšķirīgas prasības attiecībā uz to atrašanās vietu, un vispārējais noteikums ir tāds, ka lielākajai daļai garšaugu ir nepieciešams daudz saules un siltuma. Tāpēc ideāla vieta ir mājas dienvidu siena vai siena. Dzīvžogi aizsargā arī no vēja un sala bojājumiem. Savukārt daži garšaugi, piemēram, meža ķiploki, zaļumi vai piparmētra, dod priekšroku daļēji ēnainām vai pat ēnainām vietām. Vislabāk tie aug dzīvžogu malās vai zem kokiem.
Podos audzējiet neizturīgus garšaugus
Daudzas eksotiskas un dažas Vidusjūras sugas šeit nav izturīgas, tāpēc tās jāaudzē podos. To piemēri: citronzāle (Cymbopogon citratus), diptam (Origanum dictamnus), īstais ingvers (Zingiber officiale) vai daudzas rozmarīna šķirnes (Rosmarinus officinalis). Garšaugi, ko audzē podos, atrodas labās rokās uz dienvidiem vai rietumiem vērstā balkonā (vai terasē). Turklāt viņiem gandrīz vienmēr ir vajadzīgi gaiši un bez sala ziemas kvartāli.
Kurā augsnē aug garšaugi?
Labi drenētas, ar vidēji barības vielām bagātas augsnes ir ideāli piemērotas gandrīz visu garšaugu veselīgai augšanai. Tomēr dažām sugām, īpaši Vidusjūras reģiona sugām, ir nepieciešama caurlaidīga, bet ar barības vielām nabadzīga augsne. Tāpēc, pirms sākat stādīt un sēt, vispirms noskaidrojiet par izvēlēto sugu un šķirņu īpašajām vajadzībām – un vajadzības gadījumā attiecīgi sagatavojiet savu dārza augsni.
Pirms stādīšanas sagatavojiet dārza augsni
Intensīva grīdas kopšana uzlabo visas grīdas, tāpēc tā ir īpaši svarīga. Īpaši smagas, bagātīgas augsnes nav piemērotas ļoti dažiem garšaugiem. Tie ir auksti, bieži sablīvēti un mēdz kļūt piemirkuši - tie nav īsti ideāli veselīgai sakņu augšanai. Lai šīs augsnes ilgtermiņā uzlabotu, augsnē jābūt gaisam un daudz humusa. Lai to izdarītu, regulāri rūpīgi izrok augsni un irdiniet to ar smiltīm. Zaļmēsli, regulāra komposta lietošana un pastāvīga mulčēšana arī uzlabo augsni gadu gaitā. Savukārt sliktās smilšainās augsnes var uzlabot, pievienojot zaļmēslojumu, mulču (239,00 eiro), akmeņu putekļus (14,13 eiro) un kompostu. Ja augsne ir ļoti smilšaina, palīdz arī māla pievienošana.
Garšaugu dārza plānošana
Rūpīga garšaugu dārza plānošana novērsīs daudz nepatikšanas vēlāk - jo, iepriekš pārbaudot, kuras dārza vietas ir saulainākas un kuras ir ēnainākas un kur augsne ir diezgan nabadzīga un kur smilšmāla, var izvēlēties garšaugu veidi un šķirnes, kas piemēroti jums un stādīšanai. Pēc tam, kad ir atrasta īstā vieta un izvēlēti vēlamie garšaugi, tiek plānots dobes dizains un iekārtojums. Tam ir neskaitāmas iespējas, kuru pamatā galvenokārt ir dārza mērķis un izmantošana. Dārzos garšaugu dobes parasti ierīko pēc formāliem kritērijiem, savukārt mēs zinām jauktas kultūras ar garšaugiem un dārzeņiem no tipiskiem kotedžu dārziem. Turklāt garšaugi var arī bagātināt apmales vai dabisko dārzu, apvienojot tos ar dekoratīviem augiem.
Garšaugi akmens dārzam
Lielākā daļa Vidusjūras ārstniecības augu nepanes smagu vai pat piesātinātu augsni. Vasarā viņiem ir nepieciešams daudz siltuma, un mitrums tos īpaši apgrūtina ziemā. Šīs sugas daudz dabiskāk aug nabadzīgā augsnē, ir aromātiskākas un ražo vairāk aktīvās sastāvdaļas. Akmens dārza kultūra bieži vien ir labākais risinājums. Vieta ir saulaina, augsne jauka, silta un sausa. Augsni var ietekmēt, izvēloties akmeņus.Kaļķakmens, piemēram, nepārtraukti izdala kaļķi un rada labus augšanas apstākļus sāļiem, lavandai, majorānam, kauliņiem, rozmarīnam, salvijai, timiānam, vērmelēm un izopiem.
Garšaugi paaugstinātajā dobē
Paaugstinātas dobes bieži būvē uz mazāk auglīgas, akmeņainas vai smilšainas augsnes. No koka dēļiem, klūgām vai akmens veidotie rāmji ir pildīti ar kompostējamiem materiāliem un labu augsnes virskārtu, lai garšaugi šeit varētu augt krāšņi. Principā paaugstināto gultu var būvēt jebkur, svarīgi tikai, lai vieta būtu pietiekami saulaina. Dobu garums ir patvaļīgs, taču tās nedrīkst būt platākas par maksimums vienu metru – tādā veidā augi joprojām ir viegli aizsniedzami.
Izveidojiet garšaugu spirāli pats
Garšaugu spirāles rada vietu daudziem augiem ierobežotā telpā, kur visi augi iegūst ideālu vietu - sausu vai mitru, liesu vai trūdvielu, saulainā vai daļēji ēnā. Pareizs stādu izvietojums nodrošina, ka ikviens var augt labā apkārtnē. Zāļu spirāles forma atgādina gliemežvāku. Akmeņi sakārtoti spirālē un slāņoti arvien augstāk virzienā uz vidu. Slāņojot akmeņus, uzreiz piepildiet ar zemi. Īpaši svarīgi: iepildiet augsni, kurai dod priekšroku stādāmie augi.
padomi
Sausās akmens sienas ir ideāli piemērotas arī garšaugu stādīšanai. Kaļķakmens ir īpaši piemērots tam, jo tas labvēlīgi ietekmē augsnes skābumu, un daudzi garšaugi mīl arī siltu, nedaudz kaļķainu augsni.