Sinepes ir ļoti populāras, īpaši Vācijā. Taču ne tikai aso sēklu, bet arī garšīgo lapu, skaisto dzelteno ziedu un zaļmēslu funkcijas dēļ tas arvien vairāk tiek stādīts mazdārziņos. Tālāk uzziniet, kā audzēt sinepes savā dārzā.

Sinepes var audzēt visu gadu

Sinepes nav tikai sinepes

Ir aptuveni trīs veidu sinepes: brūnās, baltās (vai dzeltenās) un melnās sinepes. Visi trīs pieder krustziežu dzimtai, un tos var izmantot sinepju pagatavošanai. Tikai garša atšķiras: melnās sinepes, kas pazīstamas arī kā austrumu sinepes, garšo vissiltāk; Karstās sinepes gatavo no brūnajām un melnajām sinepju sēklām. Baltās sinepes ir diezgan maigas un tiek pārstrādātas vidēji karstās, aromātiskās sinepēs. Baltās sinepes neizaug tik garas kā melnās vai brūnās sinepes, tāpēc tās ir labāk piemērotas audzēšanai uz balkona vai palodzes.

Pareiza vieta sinepēm

Sinepes ir viena no visneprasīgākajām kultūrām, ko var stādīt savā dārzā vai uz balkona. Viņš nav izvēlīgs ne atrašanās vietas, ne aprūpes ziņā. Svarīgi ir tikai ievērot augseku: sinepes pieder pie krustziežu dzimtas, un tās drīkst stādīt vienā un tajā pašā vietā tikai reizi četros gados. Tāpēc nesējiet sinepes vietā, kur pēdējos trīs gadus aug kāposti, redīsi, kressalāti, rapsi vai redīsi. Protams, arī sinepēm vajag gaismu, taču nav īsti svarīgi, vai tās ir daļēji ēnā vai saulē.
Sinepes zeļ arī spainī uz palodzes vai uz balkona.

Sēj sinepes

Sinepes var sēt visu gadu. Tomēr, ja vēlaties novākt sēklas, jums vajadzētu stādīt sinepju sēklas maija sākumā. Vislabāk to audzēt uz palodzes un stādīt augus ārā pēc ledus svētajiem.

kultivēt sinepes

Kā jau teicu, sinepēm gandrīz nav jāpievērš uzmanība. Protams, nevajadzētu ļaut tai izžūt: regulāri apgādājiet to ar ūdeni, un jūsu sinepes lieliski uzplauks. Viņam nav nepieciešams mēslojums.

Novāc sinepes

Var novākt ne tikai sēklas, bet arī ēst aromātiskās lapas. Jūs varat tos novākt pastāvīgi, vienmēr noņemot tikai ārējās lapas un atstājot augu nesabojātu. Sinepju sēklas novāc pēc ziedēšanas. No jūnija parasti parādās skaistie, spilgti dzeltenie ziedi. Tagad vajadzētu beigt novākt lapas, kuras tik un tā pamazām iet bojā. Šeit varat uzzināt, kā pareizi novākt sēklas, un šeit lasīt, kā tās pārstrādāt zaļmēslos.

Sinepes profilā

Šeit ir īsumā norādītas vissvarīgākās lietas:

  • Ģints: Brassica
  • Ģimene: krustziežu dzimta
  • Ziedu krāsa: dzeltena
  • Lietošana: kā ārstniecības un noderīgu augu
  • Dzīves ilgums: gads
  • Sēja: maijā (sēklu novākšanai), visu gadu (zaļmēsli, lapu raža)
  • Atrašanās vieta: gaiša, mitra
  • Ražas novākšanas laiks: oktobris (sēklas), visu gadu (lapas)

Kategorija:

Dārzeņu dārzs