- Šādi no dekoratīvajiem āboliem uzbur atsvaidzinošu želeju
- Receptes ieteikums kartupeļu biezenim ar krabapliem
- Augļu šnabis ar sitienu – šādi tas darbojas ar Zierapfel
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Sfēriskie dekoratīvie āboli rudenī daudzsološi mirdz no krūma un koka. Tātad acīmredzams jautājums ir par to, vai ēdamos augļus izmantot kulinārijas vajadzībām. Izpētiet garšīgas receptes, kā to pārstrādāt augļu želejā, aromātiskā kartupeļu un ābolu biezenī un uzmundrinošā augļu šnapsā.
Dekoratīvie āboli neapstrādāti bieži ir nedaudz skābi, taču tos var pārstrādāt gardā ievārījumā vai želejā
Šādi no dekoratīvajiem āboliem uzbur atsvaidzinošu želeju
Dažām no krāšņākajām dekoratīvo ābolu šķirnēm rudenī ir pīrāgs ēdamo augļu daudzums. Pūla iecienītā Evereste ir viena no tām, tāpat kā klasiskais "Zelta sirsenis". Tomēr svaigi no koka āboli negaršo ne tuvu tik labi kā pēc pārstrādes želejā. Hobiju dārznieku vidū populāra ir šāda recepte:
- 1 kg nomazgātu dekoratīvo ābolu sagriež kubiņos un pārkaisa ar kanēli
- Savvaļas ābolus pārlej ar 500 ml sidra, pievieno 1 ēdamkaroti melisas un vāra 40 minūtes
- Uz nakti izspiediet augļu mīkstumu caur marli
Nākamajā dienā 1 l vēžu sulas pievieno 1 kg konservējošā cukura (1:1) un visu uzvāra. Karstu želeju pilda tīrās skrūvējamās burkās un var uzglabāt līdz 1 gadam.
Receptes ieteikums kartupeļu biezenim ar krabapliem
Krabju ābolu augļu, skābenā garša lieliski saskan ar maigo kartupeļu aromātu. Pārsteidziet savus mīļos ar šo krabju ābolu biezeni kā piedevu sātīgiem gaļas ēdieniem:
- Nomazgājiet 30 ķirša izmēra dekoratīvos ābolus, sadaliet un vāriet 10 minūtes
- Izkāš augļu mīkstumu caur sietu, lai noņemtu kauliņus
- Tajā pašā laikā sālītā ūdenī novāra 8 vidēja lieluma, nomizotus kartupeļus
- Apstrādājiet ābolu biezeni un kartupeļus ar 200 ml līdz biezenim
Beigās nogaršojiet krabju ābolu biezeni ar sāli, pipariem un muskatriekstu un izrotājiet ar grauzdētiem sīpoliem.
Augļu šnabis ar sitienu – šādi tas darbojas ar Zierapfel
Zierapfel un Schnaps ir duets, kas labi saprotas. Dažu minūšu laikā jūs pārstrādāsit šī gada ražu, lai iegūtu lielisku dzērienu. 800 g augļu bez kātiem liek karafē ar 400 g cukura, 1 paciņu vaniļas cukura un 3 krustnagliņām. Pēc tam pievienojiet 0,7 litrus augļu šnabi vai degvīna un atstājiet maisījumu cieši noslēgtu 6 nedēļas.
padomi
Atšķirībā no tā lielā brāļa, kultivētajiem āboliem, jūs nevarat optimizēt augļu lielumu vai ražu, apgriežot dekoratīvo ābolu. Tāpēc krūmu vai koku apgrieziet taupīgi vai nemaz. Vienīgais, bez kā nevajadzētu iztikt, ir ikgadēja retināšana ziemas beigās.