Giersch - vai esat kādreiz par to dzirdējis? Dārznieki parasti pazīst zemes plūškoku un labi to atpazīst. Varbūt ir arī viens vai otrs savvaļas augu mīļotājs, kam patīk kolekcionēt Gīršu. Bet lielākā daļa citu cilvēku nezina, kas tas ir.

Zemes plūškoks ir šausmīga nezāle ar bieži nenovērtētu ārstniecisko efektu un pārsteidzoši gardu garšu

Gruntszāle - savvaļas zāle, ārstniecības augs, barība un nezāle

Patiesībā plūškoks ir daudz ārstniecības augu, pārtikas produktu, nezāles un savvaļas zālaugu. Tas pieder pie umbelliferae augu dzimtas un šajā valstī bieži sastopams, piemēram, krūmos, lapu koku mežos un - par dārznieku skumjām - dārzos.

Šis augs piesaka pavasari, tas zied vasarā un labprāt apmetas blakus nātrēm. Agrāk to novērtēja kā ārstniecības augu un cita starpā izmantoja sirds slimību un podagras ārstēšanai. Tas bija arī vērtīgs ēdiens bada laikos.

Nepietiekami novērtēts ārstniecības augs

Ja agrāk cilvēki zināja par spēku, kas snauž zemes plūškoks, šodien cilvēki tam iet garām akli un neapzinās tā ārstnieciskās īpašības. Zemes plūškokam (un jo īpaši tā lapām) cita starpā ir pretiekaisuma, stiprinoša, detoksikācijas, atskābināšanas, diurētiska un spazmolītiska iedarbība.

Jūs varat izmantot podagru - svaigu, kaltētu vai konservētu eļļā, kā tinktūru, kā vannas piedevu vai kā sautējošu kompresi - piemēram, ar:

  • zobu sāpes
  • spriedze
  • reimatisms
  • podagra
  • klepot
  • šņaucas
  • apdegumi un saules apdegumi

Podagra kā pārtika

Podagru var izmantot virtuvē kā dārzeņu un kā garšvielu. Tas ir ēdams un pēc garšas neskaidri atgādina pētersīļus neapstrādātā veidā un spinātus, kad tie ir pagatavoti. Jūs varat ēst ne tikai lapas, bet arī ziedus un sēklas. Sēklu garša ir asa un ziedi patīkami saldi.

Maltas plūškoka lapas var pagatavot tāpat kā spinātus. Tie ir piemēroti arī pesto, mērcēm, sautējumiem un smūtijiem. Tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Jāatzīst, ka ne visiem tie ir pa prātam… Tomēr, ja vēlies kaut ko labu izdarīt sev un patīk, ka galdā ir kaut kas mežonīgs no ārpuses, izmēģini podagru!

Grūti apkarojama nezāle

Taču šim savvaļas augam ir arī negatīva puse, kas īpaši pamanāma tiem, kas novērtē labi koptu, tipiski vācu dārzu. Zemes plūškoks, ko var atpazīt pēc zobainām, trīsstūrveida lapām un trīsstūrveida kāta, veido pazemes stolonus.

Ar tās pakājē podagra var kolonizēties līdz masveida populācijām (hemikriptofīti). Pat ja viņš ir sasmalcināts, viņš izdzīvo un izšaujas atkal un atkal. Tāpēc cīņa ar viņu ir ilgstoša un bieži vien nervus kutinoša lieta.

padomi

Giersch var atrast arī ar nosaukumiem Zipperleinskraut, Geißfuss, Podagrakraut un (botāniski) Aegopodium podagraria.

Kategorija:

Garšaugi