Goutweed lieto ne tikai viduslaikos, vājos kara laikos un nabadzīgie cilvēki. Šis augs, kura dzimtene ir šī valsts un galvenokārt sastopama lapu koku un jauktos mežos, var interesēt arī parasto cilvēku mūsdienās.
Vārīta malta plūškoka garša ir līdzīga spinātiem
Zemes plūškoks kā ārstniecības augs
Podagra, kas tiek mīļi dēvēta arī par burkšķu garšaugu, ir īsts ārstniecības augs! Diemžēl ļoti maz cilvēku to zina… Tas var palīdzēt, cita starpā, ar šādām kaitēm vai slimībām:
- artrīts
- krampji un spriedze
- reimatisms
- podagra
- klepot
- tārpu invāzija
- aizcietējums
- zobu sāpes
- saules apdegums
- kukaiņu kodumi
Podagra kā tējas, sautējoša komprese vai vannas piedeva
Zemes plūškoku var izmantot svaigu vai kaltētu medicīniskiem nolūkiem. Pagatavo tēju no podagras, piemēram, lai atvieglotu iekšējas kaites. Vienai tasei pietiek ar 2 tējkarotēm kaltētu augu. Jūs varat arī pagatavot sautējošas kompreses un tinktūras ar podagru.
Spēcīgo garšaugu var izmantot arī kā vannas piedevu. Tas ir īpaši noderīgi ārējām slimībām. Uzvāriet buljonu no 500 g svaigi malta plūškoka un ūdens, ļaujiet nostāvēties apmēram 15 minūtes un ielejiet vannas ūdenī!
podagra uzturam
Ja jūs nekautrējaties vākt un jums ir apnikuši lielveikalu produkti ar zemu minerālvielu saturu, podagra ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Tas ir barojošs, bez maksas, un to var savākt no aprīļa līdz oktobrim. Svaigas lapas garšo vislabāk. Vecākās lapas ir nedaudz košļājamas un pikantākas. Tie vairāk atgādina tējas pagatavošanai.
Kā garšo podagra?
Maltu plūškoku var ēst gan svaigu, gan termiski apstrādātu. Jaunās, svaigi zaļās krāsas lapas garšo patīkami pikantas, nedaudz sāļas un atgādina pētersīļus. Vecākās lapas neapstrādātas ir pikantākas un mazāk ēstgribu. Ziedi garšo saldi, un sēklām ir pievilcīgs pikantums.
Virtuvē: sagatavošanas idejas
Tālāk ir norādītas dažas iespējas, ko virtuvē varat darīt, izmantojot zemes plūškoku.
- salāti
- sautējumi
- zupas
- pesto
- augu dips
- mērces
- sulas un smūtijus
- kastroļi
- olu kultenis
- gaļas ēdieni
- spināti
padomi
Ja jūsu dārzā aug podagra, jūs varat izraut augus un izmantot lapas kā mulču citiem augiem.