To droši vien zina katrs dārza īpašnieks un staigātājs, pat ja daži varbūt nezina nosaukumu – dzeguzes zieds. Viegls un smaržīgs, tas zied pavasarī. Dažreiz tas aptver veselas pļavas, bet diemžēl tas kļūst arvien retāk.
Dzeguzes zieds pavasarī uzzied baltā, gaiši rozā vai purpursarkanā krāsā
Skaties
Ar smalkiem ziediem baltā, gaiši rozā vai gaiši violetā krāsā daudzas pļavas izskatās kā smaržīga jūra, kad zied dzeguzes zieds. To novērtē ne tikai cilvēka acs, bet arī daudzi kukaiņi, jo ziedi ir ļoti bagāti ar barojošu nektāru. Pļavas smoka lapas ir diezgan plānas un sakārtotas rozetiski. Ziedi sēž uz gariem kātiem un aizveras, kad līst.
atrašanās vieta
Pļavu putas dod priekšroku augšanai mitrās pļavās vai piekrastes mežos. To var atrast visā Eiropā, bet arī Āzijā un Ziemeļamerikā. Tikmēr tas kļūst arvien retāk, jo gandrīz vairs nav palikušas mitras pļavas. Dažās federālajās zemēs tas ir pat sarkanajā sarakstā.
dziedinošs efekts
Tāpat kā daudziem citiem savvaļas augiem, pļavu putām ir dziedinošs spēks. Pateicoties tā vērtīgajām sastāvdaļām, piemēram, sinepju eļļas glikozīdiem, rūgtvielām, C vitamīnam un ēteriskajām eļļām, tas mazina daudzas dažādas sūdzības, taču, protams, neaizstāj vizīti pie ārsta vai nepieciešamos medikamentus.
Ar pļavu putām var mazināt pavasara nogurumu un stimulēt vielmaiņu. Palīdz arī pret diabētu un bronhītu, piemīt antibakteriāla un gremošanu veicinoša iedarbība. Tomēr, ja to lieto lielos daudzumos, tas var kairināt nieres un kuņģi.
izmantot
Pļavu putu zāle nav obligāti jāizmanto medicīniskiem nolūkiem, tā labi darbojas arī virtuvē. Tā nedaudz asā garša piešķir zupām un mērcēm pikantu garšu. Pļavas smoka lapas lieliski garšo arī svaigos salātos vai vienkārši uz sviestmaizes. Ziedi kalpo kā ēdams dekors jūsu nākamajā ballīšu bufetē vai rotā jūsu ledus gabaliņus nākotnē.
Īsumā par būtiskāko:
- reta nezāle
- ēdams
- patērē tikai nelielos daudzumos
- zupu un mērču garšvielām
- salātos vai uz sviesta maizes
- balti, rozā vai gaiši ceriņi ziedi
- mīl mitras pļavas un aluviālos mežus
- zied no aprīļa līdz jūnijam
- Zied kā ēdamai dekorēšanai vai ledus kubiņiem
padomi
Dažādi rūgto krešu veidi pēc iedarbības un garšas ir līdzīgi. Eksperimentējiet!