Lielākā daļa dārznieku to pazīst kā nezāli, ar kuru jācīnās pēc iespējas ātrāk, ja nevēlaties pazaudēt citus augus. Bet cik balzams patiesībā ir indīgs?

Kamēr lapas un stublāji ir indīgi, balzama ziedi un sēklas ir ēdamas

Visas balzama sugas ir nedaudz indīgas

Visas impatienu sugas - gan Indijas balzams, gan spilgts, gan balzams u.c. - ir indīgas. Kātus un lapas nedrīkst ēst, īpaši neapstrādātus. Tie satur glikozīdus. No otras puses, ziedi un sēklas nav toksiskas un pat ēdamas.

Kā garšo ziedi un sēklas?

Ziedus var izmantot kā dekorāciju dažādiem ēdieniem, piemēram, salātiem un siera platēm. Tie garšo patīkami saldi un burtiski kūst uz mēles. Mazo melni brūno sēklu garša atgādina maigus riekstus. Tie ir ārkārtīgi bagāti ar eļļu un veselīgi.

Kāda ir saindēšanās ietekme?

Ja dzīvnieks vai cilvēks ir apēdis pārāk daudz svaigu Balzama lapu, var rasties dažādi tipiski saindēšanās simptomi. Tie ietver, piemēram:

  • slikta dūša
  • Vemt
  • caureja
  • reibonis
  • Kuņģa-zarnu trakta spazmas

Balzams kā ārstniecības augs

Balzams līdz šim nav sīkāk pētīts. Bet ir zināms, ka to var izmantot kā ārstniecības augu. Cita starpā tam ir diurētiķis, antibakteriāls, caureju veicinošs līdzeklis un tas izraisa sliktu dūšu. Ārēji to var lietot pret iekaisumiem, kukaiņu kodumiem, hemoroīdiem un brūču tīrīšanai. Aktīvā viela kvercetīns darbojas arī kā antihistamīns.

padomi

Pat ja tas prasa daudz pacietības: Sēklas varat novākt rudenī. Vislabāk aizvērtajām, bet nobriedušajām augļu kapsulām aplikt maisiņu vai citu trauku un pakustināt. Pēc tam augļi uzsprāgst un iemet sēklas traukā.

Kategorija:

Garšaugi