Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Topinambūru 17. gadsimtā Parīzē uzskatīja par delikatesi. Pēc tam sakņu dārzeņus nomainīja kartupelis, bet tagad tas piedzīvo augšupeju. Audzēšana prasa nelielu piepūli, un šī ražīgā auga raža ir augsta.
Topinambūru novāc vēlā rudenī vai ziemā
Dārza sezona un augšanas īpašības
Topinambūrs ir tipisks ziemas dārzenis, kura sezona ir no oktobra līdz martam. Saknes pēc sala ietekmes garšo īpaši aromātiski, un tās var novākt dārzā no rudens līdz pavasarim. Lai atvieglotu ražas novākšanu, zeme jāpārklāj ar salmiem un krūmāju. Tas novērsīs augsnes virskārtas sasalšanu.
Topinambūru šķirnes:
- agrīnās šķirnes: 'Giant', 'Bianca' un 'Henriette'
- vidēji vēlīnās šķirnes: 'Meža vārpsta', 'Medius' un 'Topianka'
- vēlīnās šķirnes: 'Dornburger', 'Landsort Rot' un Violet de Rennes
attīstību
Saulespuķu sugai veidojas viengadīgs dzinums, kas var sazaroties. Ražas zied no augusta līdz novembrim, lai gan precīzs datums atšķiras atkarībā no reģiona. Dienvidvalstīs margrietiņu dzimta uzzied tikai oktobrī, savukārt Centrāleiropā ziedēšanas periods sākas augustā. Īsās dienas augs attīsta ziedus, tiklīdz dienas garums nokrītas zem noteiktas robežas.
bumbuļu augšana
No jūlija līdz augustam augs savu enerģiju iegulda pazemes bumbuļu izstrādē, kas kalpo kā ogļhidrātu noliktavas. Pēc ziedēšanas auga virszemes daļa rudenī iet bojā. Sakneņi pārziemo un nākamajā pavasarī atkal sadīgst.
Cerības
Lai gan topinambūru uzskata par mazprasīgu, tā augšanas ātrums lielā mērā ir atkarīgs no atrašanās vietas. Barības vielām nabadzīgas augsnes ir tikpat piemērotas audzēšanai kā bagātīgas substrāti. Irdena un viegli smilšaina augsne ar pH no 6,0 līdz 7,5, kurai nav tendence uz ūdens aizsērēšanu, nodrošina optimālus augšanas apstākļus.
Noderīgie augi ar pateicību pieņem vietas pilnā saulē, lai gan tie plaukst arī pusēnā. Auga virszemes daļas pacieš zemas salnas viencipara mīnusa robežās, savukārt zemē guļošie sakneņi netiek bojāti pat pie -30 grādiem.
Novāc pareizi un palielina ražu
Atkarībā no reģiona galvenais bumbuļu augšana notiek no jūlija līdz oktobrim. Jūs varat novākt sakņu dārzeņus starp laiku, kad vecie dzinumi nomirst, un jaunie dzinumi parādās pavasarī. Ražas novākšanas periods ilgst no novembra līdz aprīlim. Lai atvieglotu ražas novākšanu, pēc lapu nokalšanas nogrieziet stublājus līdz zemei.
Padomi labai ražai
Lai svaigie dzinumi iegūtu pietiekami daudz gaismas, pavasarī regulāri noņemiet nezāles. Vēlākā attīstības stadijā šim pasākumam vairs nav nozīmes, jo topinambūrs aug enerģiski un izspiež citus augus. Noņemot ziedus, augam rodas enerģijas pārpalikums, kas liek sīpoliem izaugt apmēram par gramu. Augšanas sezonā nevajadzētu saīsināt auga zaļās daļas, jo tas samazina ražu. Papildu mēslojums ar barības vielām nabadzīgās augsnēs palielina ražu.