Lai gan portulaks kā dārzenis ir izmantots gadsimtiem ilgi, mūsdienās tas reti sastopams uz šķīvjiem. Dažos dārzos savvaļas augs atgriežas. Tam ir jāpievērš lielāka uzmanība, jo tas ir ārkārtīgi produktīvs īsās augšanas sezonas dēļ.
Portulaks jānovāc pirms ziedēšanas
Šādi aug dārzeņu portulaks
Viengadīgais portulaks attīsta sulīgas auga daļas, un tas ir gandrīz aizmirsts kā savvaļas dārzenis. Ložņājošais augs sazarojas kupli un sasniedz augstumu no desmit līdz četrdesmit centimetriem. Vācijā šī suga savvaļā sastopama reti. Tas sastopams kā pionieris ietvju plaisās vai laukos un ceļmalās.
Cerības
Priekšroka dodama irdenām smilšainām un smilšmāla augsnēm, kas nodrošina daudz barības vielu. Sausums vasaras mēnešos nav problēma. Portulaka attīstībai ir nepieciešams silts un sauss vasaras periods, kas pārsniedz vidējo. Augi uzglabā ūdeni un tāpēc pacieš zema nokrišņu periodus. Gultas papildināšana ar kompostu veicinās enerģisku augšanu. Lapas attīstās enerģiski un garšo smalkāk. Augšanas fāzē papildu mēslojums nav nepieciešams.
No sēklām līdz ražai
Īsā veģetācijas perioda dēļ dārzeņiem sezona ir visu gadu. Galvenā audzēšana notiek ārā no marta līdz oktobrim. No novembra līdz februārim audzējiet mazos stādus stādītājā apgaismotā mini siltumnīcā (7,95 eiro). Ja dārzeni audzējat savā dārzā, ražas novākšanu varat sākt jau pēc četrām līdz sešām nedēļām, jo vasaras portulakam ir augsts augšanas un vairošanās ātrums.
Kā uzglabāt ražu:
- mazgāt papīrus
- slapjš pilot saldētavas maisiņā
- noslēdz ar gaisu un uzglabā ledusskapī
Kā pareizi novākt ražu
Nogrieziet auga garākās daļas un pēc tam izmantojiet gaļīgās lapas saviem ēdieniem. Vasaras mēnešos augi nepārtraukti dīgst. Ziedēšanas periodā auga daļas kļūst arvien rūgtākas. Atstājiet dzinumus, lai sēklas attīstās. Kad tie nokrīt uz substrāta, tie uzdīgst un īsā laikā nogādā nākamo ražu.
padomi
Nedēļu pirms ražas novākšanas augu dziļi laistiet. Tas ļauj lapām pēdējo reizi uzsūkt ūdeni, padarot to garšu kraukšķīgāku.
Ziemas portulaks portretā
Parastā portulaka, kas pazīstama arī kā vasaras portulaka un zinātniski nosaukta par Portulaca oleracea, atšķiras no ziemas portulaka. Aiz šī auga atrodas suga Claytonia perfoliata, kas pieder citai ģints. Tās lapām ir riekstu nots, un tās atgādina jēra salātus. Izturīgās savvaļas sugas sēj visu gadu no septembra līdz februārim, jo tai nepieciešama temperatūra, kas zemāka par divpadsmit grādiem, lai dīgtu. Ražas novākšanas sezona sākas pavasarī.
nosacījumiem
Postelein plaukst daļēji ēnainos apstākļos uz labi drenētiem substrātiem. Salātu augam nav nepieciešama barības vielām bagāta augsne un nav nepieciešama papildu mēslošana. Ir svarīgi regulāri laistīt jaunos augus sausos periodos.