Redīsi ir nesarežģīti, viegli audzējami un tāpēc ārkārtīgi populāri. Viņu sezona ilgst vairākus mēnešus. Viņi no pavasara līdz rudenim piegādā svaigus dārzeņus, no kuriem lielākā daļa tiek pasniegti neapstrādāti.
Redīsu sezona sākas aprīlī
Tā paiet sezona
Redīsiem sabiezinātais sakņu kakls veido ēdamo daļu. Apaļām un plakanām apaļajām šķirnēm veidojas tipiskā redīsu forma. Šķirnēm ar iegarenām formām uzglabāšanas audi stiepjas pāri tā sauktajai hipokotiljai un saknēm.
sēja
Agrīnām šķirnēm ir maz gaismas prasības, un tās labi izturas vēsā temperatūrā. Tos var sēt siltumnīcā vai aukstā karkasā no februāra beigām. Tiešā sēšana ārā iespējama no marta. Pārliecinieties, ka augsne ir atkausēta un sausa. Ja iestājas sals, pasargājiet sēklas ar foliju vai dārza vilnu. Ideāla dīgtspējas temperatūra ir no divpadsmit līdz 15 grādiem.
Šķirņu pārskats:
- Agrīnās šķirnes siltumnīcām: "Fanāls", "Franču brokastis" un "Zēns"
- priekšlaicīgas āra šķirnes: 'Rota', 'Juwasprint' un 'Cracker'
- vasaras redīsi: 'Cherry Belle'; "Ilka" un "Čempions"
- visu gadu šķirnes: "Lāsteka" un "Rudi"
apkope
Redīsi aug ārkārtīgi ātri, un tāpēc tiem ir liels ūdens patēriņš. Lai gan pavasarī tas ir pietiekami mitrs, regulāra laistīšana ir jēga vasaras mēnešos. Ūdens trūkuma dēļ pumpuri kļūst kokaini un tiem veidojas asa garša.
Mēslošana nav nepieciešama, ja priekškultūras jau esat nodrošinājis ar kompostu. Svaigs komposta substrāts nav piemērots redīsu audzēšanai, jo to saknes ir jutīgas pret sāli. Barības vielu pārpalikums palielina uzņēmību pret slimībām un kaitēkļiem. Laiku pa laikam atlaidiet augsni, lai uzlabotu augšanu.
Ideāls ražas laiks
Sakņu dārzeņu galvenā sezona ilgst no aprīļa līdz septembrim. Agri audzēti redīsi ir gatavi novākt apmēram pēc astoņām nedēļām. Vasaras mēnešos veģetācijas periods ir ātrāks, tāpēc dobi var novākt pēc trim līdz četrām nedēļām. Rudens sējumi atkal prasa vairāk laika attīstībai. Zemā sezona ir no oktobra līdz novembrim.
Ražas novākšana laikā
Pirms redīsu novākšanas jums jāpārbauda kvalitāte. Pavasarī ražas novākšanai ir apmēram desmit dienas. Vasarā ir nepieciešams ātrums, jo ražas novākšanas laiks tiek samazināts līdz četrām dienām. Ja gaidīsit pārāk ilgi, sīpoli garšos pūkaini. Tie ir sasnieguši optimālo gatavības pakāpi, kad ārējā miza ir krāsota un tajā nav plaisu. No divu līdz trīs centimetru izmēra aromāts ir īpaši intensīvs. Tad salvete ir stingra pret kodumu un ir kraukšķīga konsistence.
padomi
Pēc ražas novākšanas noņemiet lapas, ietiniet redīsus drānā un ievietojiet paciņu ledusskapja kraukšķīgākajā traukā. Tādā veidā tie saglabāsies divas dienas. Lapu zaļumi lieliski garšo uz sviesta maizes.