Lielveikalā visu gadu nopērkami saldēti spināti. Arī svaigajiem lapu dārzeņiem ir gara, pagarināta sezona, jo lielā šķirņu izvēle piedāvā īsto izvēli katram gadalaikam. Ražas novākšanas datumi ilgst no pavasara līdz rudenim.
Lapu spinātus var novākt gandrīz visu gadu
ražas novākšanas laiki
Kad jūs varat novākt spinātus, tas ir atkarīgs no stādītās šķirnes. Agrajām šķirnēm ir raksturīgas īpaši maigas lapas, kuras ēd neapstrādātas salātos. Vēlākās šķirnes garšo nedaudz rūgtāk, un tām ir pīrāga un pikanta nots. Viņu lapas ir izturīgākas, tāpēc tās var uzglabāt ilgāk. Tos galvenokārt izmanto kā karsto ēdienu sastāvdaļu.
Spinātu sezona īsumā:
- pavasara spināti: pēc sēšanas no marta līdz aprīlim raža notiek no maija līdz jūnijam
- vasaras spināti: sēt no aprīļa līdz jūnijam un novākt līdz augustam
- rudens spināti: nonāk dobē no jūlija līdz septembrim un ir gatavs ražas novākšanai no septembra līdz decembrim
- ziemas spināti: var sēt līdz septembra beigām, un sezona ir no februāra līdz aprīlim
Pavasara un vasaras spināti
Pavasarī agrās šķirnes var sēt tieši ārā un pēc neilga laika novākt. Šeit apstākļi ir optimāli, lai augi nešautu. Ideāla ir rindu sēšana divu centimetru dziļumā ar trīs līdz piecu centimetru attālumu starp atsevišķām sēklām. Sēklas dīgst desmit līdz divpadsmit grādu temperatūrā dziļā, irdenā un ne pārāk smilšainā augsnē. Augi nepanes tiešus saules starus un karstumu. Viņiem patīk vieta gaišā ēnā.
Rudens un ziemas spināti
Rudens spinātu sezona ilgst septembri un oktobri, un maigos reģionos arī lapu zaļumi sniedz labu ražu ziemā. Ziemas šķirnes dobē sēj rudens sezonas beigās. Ar labu ziemas aizsardzību no dārza vilnas vai krūmu koksnes sēklas saglabāsies līdz nākamajam pavasarim.
Ražas novākšana notiek no februāra beigām, kad no zemes izlec svaigas lapas. Saulainās vietas veicina izaugsmi. Ideāla šķirne mitrām vietām ir 'Matador', savukārt 'Monnopa', 'Mazurka' un 'Vital' tiek uzskatīti par izturīgiem pret miltrasu.
Ražas novākšana pareizi
Šogad izaudzētie spinātu stādi būs gatavi ražas novākšanai pēc sešām līdz astoņām nedēļām. Siltumnīcās un aukstajos rāmjos ražas novākšana notiek agrāk nekā ārā. Ražas logs kļūst mazāks, jo vairāk sezona pāriet vasaras mēnešos. Spinātu raža beidzas vēlākais, kad augi sāk šaut.
laiks
Lapu zaļumus vāc vakarā saulainās dienās, jo tad nitrātu saturs ir zems. Atstājiet saknes zemē, jo tās atbrīvo saponīnus un veicina nākamo kultūru augšanu.
padomi
No augiem noplūkt tikai atsevišķas lapas un atstājot sirdi. Tādā veidā spināti ataug nepārtraukti un tos var novākt pat četras reizes.