Pavasarī daudzi dodas mežā meklēt meža ķiploku lapas pesto, salātiem vai kā garšvielu. Bet uzmanieties: ir daži ļoti līdzīgi augi. Pats galvenais, maijpuķīšu lapas izskatās mulsinoši līdzīgas savvaļas ķiploku lapām.

Tikai maijpuķītes (pa kreisi) un savvaļas ķiploku (pa labi) lapas izskatās līdzīgas, ziedi nav

Savvaļas ķiploki un maijpuķītes?

Būtiskākā atšķirība starp savvaļas ķiplokiem un maijpuķīti ir tā, ka savvaļas ķiploku lapas ir ēdamas, savukārt maijpuķītes ir ļoti indīgas visos augu gadalaikos. Ēdot pavasara ziedlapiņas, parādās spēcīgi saindēšanās simptomi, kas var beigties pat traģiski.

Tomēr ir dažas pazīmes, kas atšķir šos divus augus.

Kā atšķirt savvaļas ķiplokus un maijpuķītes?

  • augšanas laiks
  • smaka
  • lapas
  • kāts
  • pumpuri un ziedi

Savvaļas ķiploku lapas uzdīgst agrāk

Savvaļas ķiploki lapas izdīgst agrāk nekā maijpuķītes lapas, ko bieži var redzēt tikai četras nedēļas vēlāk.

raksturīgā smarža

Smarža, iespējams, ir vissvarīgākā un skaidrākā atšķirības pazīme. Tiklīdz paejiet garām vietai mežā, kur ir daudz savvaļas ķiploku, jūs jūtat ķiploku smaržu. Ja neesat pārliecināts, kas ir augs, noņemiet lapu un berzējiet to starp pirkstiem.

Ja lapa izdala aromātisku ķiploku smaržu, tas ir netoksisks savvaļas ķiploks. Maijpuķīšu lapām gandrīz nav savas smaržas.

Ja lapa, kuru saspiedāt, bija maijpuķīte, nebāziet pirkstus mutē. Rūpīgi nomazgājiet tos mājās.

Tādā veidā lapas atšķiras viena no otras

Savvaļas ķiploki veido garas, lancetveidīgas lapas. Uz katras kātiņas ir zaļa lapa. Ar maijpuķīti vienmēr ir divas lapas.

Savvaļas ķiploku lapām ir gari kāti, savukārt maijpuķīšu lapām ir īsāki kāti.

Trīsstūrveida kāts

Pretstatā maijpuķītei meža ķiploku lapu stublāji un ziedkopas ir trīsstūrveida. Maijpuķītes stublāji ir apaļi.

Savvaļas ķiploku zieds ir lietussargs

Maijpuķīte pamatoti atbilst savam nosaukumam. Tās ziedi veido mazus, uz leju nokarenus zvaniņus, kas savērti uz kātiņa. Savukārt savvaļas ķiploku zieds ir lietussargs.

Ziedu spārns aug uz gara kāta un tam ir sfēriska forma. Uz tā vispirms attīstās pumpuri, no kuriem parādās līdz 20 maziem baltiem ziediem, katrs ar sešām ziedlapiņām.

Kad savvaļas ķiploki zied, to ražas laiks ir beidzies. Lapas zaudē garšu, tiklīdz parādās pumpuri un vēlāk ziedi. Lapas tik un tā nevajadzētu vākt. Maijpuķītes ziedēšanas periods sākas vairākas nedēļas vēlāk.

padomi

Citus līdzīgus augus, piemēram, plankumainos sārņus un rudens krokusus, kas ir indīgi un tāpēc nav ēdami, bieži sajauc ar savvaļas ķiplokiem. Tirdzniecībā ik pa laikam ir gadījies apjukums ar aruma lapām. Tāpēc pirms ēšanas pārbaudiet arī iegādātos meža ķiplokus.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs