Mellenes šajā valstī bieži dēvē arī par mellenēm, un tās var novākt no savvaļas augiem mežā vai no kultivētām šķirnēm dārzam. Tos var ēst svaigus vai konservēt vārot.
Ogu lasīšana mežā
Melleņu vietējām savvaļas šķirnēm mežā ir līdzīgs nogatavošanās laiks kā Ziemeļamerikā dārzam kultivētajām šķirnēm. Atkarībā no laikapstākļiem pirmos pilnībā nogatavojušos augļus parasti var atrast gada jūlija sākumā. Taču precīzs audzes nogatavošanās laiks ir atkarīgs arī no atrašanās vietas augstuma un koku un krūmu ēnas. Savvaļas mellenēm sezona parasti nav tik ilga līdz vasaras beigām kā kultivētajām šķirnēm, taču raža vietām vēl iespējama līdz augusta beigām vai septembra sākumam.
Ziemeļamerikas melleņu šķirnes dārzam
Šos augus parasti izmanto kā dārza ražas augus, un tie ir cēlušies no Ziemeļamerikas mellenēm, kurām ir lielāki augļi un balta mīkstums. Tie ir nedaudz mazāk aromātiski un vitamīniem bagāti nekā savvaļas radinieki šajā valstī, taču ir izturīgāki pret spiedienu un, drupinot augļus, nenotraipa pirkstus. Kultivēto melleņu ražas laiks svārstās no aptuveni jūlija līdz septembrim atkarībā no atrašanās vietas un kopšanas. Šajā laikā augļus var nepārtraukti novākt no tiem pašiem krūmiem, jo tie nogatavojas dažādos laikos. Labas ražas šķirnes audzēšanai ir:
- Bluecrop
- zelta vīnoga
- Bluetta
- Nero
padomi un triki
Tā kā negatavi un nogatavojušies augļi karājas cieši kopā uz katra kultivēto melleņu zara, ogu ķemmes izmantošana ir jāuzmanās, lai iegūtu tikai pilnībā nogatavojušos augļus. Mellenes nenogatavojas, un tās ir jāizšķiro, kad tās nav nogatavojušās.