Pūškoka ģintī ir paslēptas dažas indīgas sugas, kuras viegli sajaukt ar ēdamo melno plūškoku. Kuri tie ir un ar kādiem citiem augiem pastāv apjukuma risks, varat uzzināt šeit.

Uzticami identificējiet melno plūškoku

No melnā plūškoka ziediem, lapām un ogām var uzburt garšīgas sulas, liķierus un želejas. Lai gan tas ir viens no visbiežāk sastopamajiem krūmiem savvaļā, daži indīgie sugas pārstāvji dažreiz krāpjas starp tiem. Lai noteiktu ēdamo plūškoku, izmantojiet šādas īpašības:

  • plaukst kā krūms vai mazs koks pa ceļam, meža izcirtumos un dzīvžogos
  • Augšanas augstums 3 līdz 5 metri ar izliektiem zariem
  • eliptiskas lapas ar robainu malu
  • 2 pāri katrs pretī un 1 lapa augšpusē (pretī, nepāra virsotne)
  • krēmbalti ziedi no maija līdz jūlijam
  • augustā un septembrī violeti melnas ogas, sākotnēji sarkanīgas krāsas

Atšķirības nosaka indīgo pundurvecu

Indīgā pundurplūškoka ogas izskatās mulsinoši līdzīgas melnā plūškoka augļiem. Jūs varat atšķirt divus veidus, jo īpaši izmantojot šādus kritērijus:

  • toksisks papagailis izdala ļoti nepatīkamu smaku
  • tās lapiņas ir iegarenas līdz lancetiskas formas un līdz 15 centimetriem garas
  • indīgās tumšās ogas ir vērstas uz augšu, bet melnā plūškoka ēdamie augļi nokrīt
  • Pundurplūškoka ogām ir neliels iedobums

Turklāt papagailis, kura maksimālais augšanas augstums ir 150 centimetri, paliek ievērojami mazāks nekā pilnībā pieaudzis melnais plūškoks.

Esiet uzmanīgi, vācot ziedus

Tā kā melnā plūškoka ziedus bieži izmanto dabiskajā medicīnā, tos arī bieži ievāc. Ieteicams ievērot piesardzību, jo no pirmā acu uzmetiena baltie plūškoka ziedi un tikpat baltie raibā vīgriezes ziedi atgādina viens otru. Šajā gadījumā smakas tests sniedz ticamu informāciju par to, ar kuru augu jūs patiesībā saskaraties. Plankumainais hemloks sevi nodod ar nepatīkamu smaku.

padomi un triki

Sarkanā plūškoka ogas vārītas ir arī garšīga ievārījumu, sulu un liķieru sastāvdaļa. Tomēr toksiskās akmens serdes ir jānoņem, jo to saturs gatavošanas laikā nešķīst. Ņemot vērā nepārprotamo krāsu atšķirību, nepastāv briesmas sajaukt vīnogu plūškoku ar indīgajiem plūškoka veidiem.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs