Sudrabbērzs (Betula pendula) ir ne tikai izplatīts retos mežos un lauku malās, to var lieliski iestādīt arī savā dārzā – ja vien tur pietiek vietas ļoti strauji augošajam lapu kokam. Īpaši augsta dekoratīvā vērtība ir šķirnei 'Youngii', ko dēvē arī par raudošo bērzu, un asinsbērzam 'Purpurea'. Bērzus, neatkarīgi no to šķirnes, pēc iespējas nevajadzētu cirst - un, ja šāds pasākums kādreiz ir nepieciešams, vislabāk to veikt vēlā rudenī vai ziemā.

Sudraba bērzus pēc iespējas vajadzētu atzarot aukstajā sezonā

Būtībā sudrabbērzam nav nepieciešama atzarošana

Īstenībā sudrabbērza atzarošana nav īpaši laba doma, jo kokam ir tendence daudz asiņot. Turklāt var gadīties, ka, nepareizi nozāģējot koku, tas vai nu pilnībā pārstāj augt paredzētajā vietā, vai arī kā kompensācija ļauj izdīgt daudzām neizskatīgām zirnekļa vēnām. Lai izvairītos no šādas attīstības, jaunos dzinumus vajadzētu nogriezt tikai tad, ja to garums ir no 20 līdz 25 centimetriem, lai gan vienmēr jāatstāj vismaz divi lapu pumpuri. Bez tam

  • katrs griezums jāsaglabā nelielā leņķī
  • vienmēr veiciet iegriezumu vismaz trīs milimetrus virs guļošas acs
  • noņemiet nokaltušos zarus tikai tieši pie pamatnes
  • vienmēr izmantojiet tīrus un asus griezējinstrumentus

Turklāt var gadīties, ka sudrabbērzam saskarnē veidojas vairāki jauni dzinumi. Tie ir jānoņem, izņemot vienu, laicīgi.

Ideāls atzarošanas laiks no novembra līdz janvārim

Turklāt sudrabbērzus drīkst cirst tikai siltā un sausā dienā no novembra līdz janvārim, pretējā gadījumā koki mēdz noasiņot augstā sulas spiediena dēļ, īpaši pavasarī. Ziemā gan bērzs guļ, tāpēc vismaz šīs briesmas nepastāv. Tomēr pārliecinieties, ka lielāki griezumi ir labi noslēgti ar brūču hermētiķi.

Iegūstiet bērzu sulas pavasarī

Tradicionāli no marta līdz maija sākumam var iegūt viegli saldenas garšas un ļoti veselīgas bērzu sulas, kurām ir divas pārbaudītas metodes:

1. Nogrieziet mazāka zara galu un iebāziet to pudelē. Labi aizveriet atveri un piestipriniet pudeli pie zara.

2. Izurbiet nelielu caurumu bērza stumbrā un ievietojiet tajā salmiņu vai ko līdzīgu. Zem atveres, kurā tiek ievadīta sula, nostipriniet savākšanas trauku. Pēc pieskaršanās caurumam jābūt labi aizvērtam.

padomi

Bērzu sulas ledusskapī var uzglabāt ilgākais nedēļu. Taču konservēt var, sajaucot ar degvīnu vai ko līdzīgu attiecībā 1:1.

Kategorija:

Koki