Daudziem cilvēkiem melleņu vākšana mežā ir viens no veidiem, kā veldzēties karstajās vasaras dienās. Taču augļainu veldzi karstā laikā piedāvā arī dārzam kultivētās mellenes.

Atšķirības starp meža mellenēm un kultivētajām mellenēm

Speciālo tirgotāju piedāvātās kultivētās mellenes patiesībā ir tikai ļoti attāli botāniski saistītas ar šīs valsts mežā sastopamajām mellenēm. Šķirnēm ir arī izteiktas atšķirības krūmu augšanas formas un augļu izmēra un krāsas ziņā. Kamēr meža mellenes reti izaug augstākas par aptuveni 40 centimetriem, no kultivētajām mellenes var izaugt līdz 2,5 un 3 metrus augsti krūmi. No kultivētajām mellenēm var salasīt ne tikai ievērojami vairāk augļu, bet arī lielāko daļu to var atrast acu līmenī uz brīvi izvirzītajiem zariem. Atšķirībā no meža mellenēm, kultivētajām mellenēm mīkstums ir gandrīz balts, lai sula nekrāsotu pirkstus un mēli zilu. Lai arī meža mellenes garšo nedaudz aromātiskāk nekā kultivētās mellenes, tās diez vai spēj sekot līdzi kultivēto šķirņu kuplajiem un sulīgajiem augļiem. Īpaši pārbaudītas kultivēto melleņu šķirnes ir:

  • Ziemeļzeme
  • pilots
  • Bluecrop

Kultivēto melleņu prasības vietai

Neskatoties uz visām atšķirībām, arī meža mellenes un kultivētās mellenes dažos aspektos ir ļoti līdzīgas. Kultivētās mellenes savā atrašanās vietā nepanes pārāk kaļķainu augsni un prasa diezgan skābu augsnes vidi ar pH vērtību no 4,0 līdz 5,0. Pretstatā savvaļas meža mellenēm kultivētajām mellenēm labāk patīk vieta pilnā saulē, bet arī ražas laikā tās regulāri un labi jālaista. Tomēr tie ne pārāk labi pacieš aizsērēšanu, tāpēc īpaši svarīgi ir nodrošināt, lai zeme ir irdena. Ja dārzā nav skābas augsnes, kultivēto melleņu stādīšanas bedri var izklāt ar speciālu rododendru un acāliju augsni.

Pareizi kopt un mēslot kultivētās mellenes

Parasti nobriedušiem melleņu krūmiem nav nepieciešama regulāra atzarošana, lai saglabātu savu formu. Tomēr īpaši vecu dzinumu noņemšana var stimulēt jaunu augšanu un tādējādi arī novest pie lielākas augļu sēšanās nākamajā gadā. Ja vēlaties veikt griezumu, tas jādara rudenī pēc ražas novākšanas. Tas neļaus krūmiem pārāk izžūt vasaras karstā laikā. Pretējā gadījumā vienīgā daļa no kultivēto melleņu kopšanas ir laistīšana, kad nepieciešams, un mēslošana divās fāzēs. Jūs varat palielināt ražas panākumus, ja agrā pavasarī un maija beigās saviem augiem iedodat katru daļu no kaļķa nesaturoša mēslojuma.

Kultivēto melleņu novākšana un pārstrāde

Melleņu ražas novākšanas laiks dārzā sākas aptuveni jūlija sākumā un dažkārt ilgst līdz septembrim, jo augļi nepārtraukti nogatavojas. Tā kā mellenēm ir ļoti ierobežots glabāšanas laiks, ja to ēd svaigā veidā, ieteicams tās sasaldēt vai saglabāt vēlākai lietošanai.

padomi un triki

No melleņu sakņu aizsērēšanas var viegli izvairīties, stādot mellenes, stādot augu rindā izveidojot nedaudz paaugstinātu zemes uzkalniņu.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs