Pavisam nav viegli izvēlēties savu iecienītāko šķirni no daudzveidīgās bazilika ģints. Nākamajā pārskatā ir sniegtas ieteicamās sugas un šķirnes audzēšanai dobēs un uz balkona.

Klasika ar Vidusjūras šarmu

No vairāk nekā 60 savvaļas sugām mūs īpaši iespaido Ocimum basilicum šķirnes. Šī suga pārsteidz ar daudzveidīgām kultūras formām, kurām raksturīgas atsevišķas lapu un augšanas formas, kā arī unikāls aromāts:

  • Genovezers: nenoliedzams top suns starp bazilika šķirnēm, ar lielām, sulīgām zaļām lapām
  • Rosso: punktus ar tumši sarkanu lapotni un intensīvu garšu
  • a Foglia di lattuga: neapoliešu klasika ar pamanāmām, viļņainām lapām
  • Liels zaļš: attīsta spēcīgu ieradumu un ir arī izturīgs pret laikapstākļiem
  • Tumšais opāls: īsts acu piesaistītājs katrā dārzā ar purpursarkanām lapām un rozā ziedu

Ar savām smalkajām lapām klasika plaukst dārzā un uz balkona, vēlams kā viengadīga. Ja vēlaties saglabāt nepārspējamo aromātu, svaigi novāktos vajadzētu marinēt, sasaldēt vai žāvēt.

Moderns un daudzgadīgs - Taizemes baziliks

Tālāk norādītās sugas un šķirnes ir savā grupā lielajā baziliku saimē. Tie, kas nav pazīstami, iemet šīs sugas katlā ar nosaukumu Taizemes baziliks. Viņiem ir dažas ievērojamas atšķirības:

  • Horapa: pazīstams arī kā "saldais baziliks", pārliecina ar anīsa sēklu un lakricas garšu
  • Bai Maenglak: trāpīgi dēvēts par "citronu baziliku", uzlabo zivis, dzērienus un zupas, labi sasaldē
  • Bai Kaprao: nedaudz uzsildīts, garšo pēc krustnagliņām un kanēļa, ideāli piemērots daudzgadīgo augu audzēšanai

Baziliks no tālām zemēm

Kosmopolītiskos dārzniekus interesēs šādas bazilika sugas no visas pasaules:

  • Krievu krūmu baziliks 'Gorbačovs': balti ziedi uz dekoratīviem sarkaniem kātiem un maiga garša
  • Kubas krūmu baziliks 'Cuba': ar mazām, zaļām lapām un nelielu vēlmi ziedēt
  • Raibs baltais krūmu baziliks 'Pesto Perpetuo': rada burvīgu uzmanību ar raibu lapotni
  • Sarkanzaļais krūmu baziliks 'African Blue': tāpat kā visas Āfrikas bazilika sugas, ideāli piemērots kā daudzgadīgs augs

padomi un triki

Ar bazilika koku (ocimum gratissimum), suga, kas Eiropā ieceļojusi no Indijas, kas var sasniegt pat 150 centimetru augstumu. Tās lapas izstaro patīkamu krustnagliņu aromātu un tajā pašā laikā ir tik izturīgas, ka pārziemošana šķiet diezgan reāla.

GTH

Kategorija:

Dārzeņu dārzs