Neatkarīgi no tā, vai tā ir tikko diedzēta, ziedēšanas laikā vai ar sēklu pākstīm – nātre var tikt novākta ilgu laiku. Pēc ražas novākšanas jārīkojas ātri, jo ēteriskās eļļas ātri iztvaiko, zūd C vitamīns un lapas izskatās neglītas.

Nātres var izmantot arī zupā

Izbeidz matu dedzināšanu

Nātres ir pazīstamas ar degošiem matiem. Tie nepadara vākšanu bez cimdiem par jautru lietu. Nolasot nātres, matiņus var viegli padarīt nekaitīgus.

Ja vēlaties ēst nātru lapas svaigas, paņemiet lapu starp pirkstiem un sasmalciniet to. Šis process izlauž matiņus un nātre vairs nedeg. Jūs varat arī iznīcināt matiņus, novietojot nātru lapas uz auduma, pārlokot to un apvelkot ar rullīti. Vārīšana un maisīšana iznīcina arī nātres dzēlīgos matiņus.

Apstrādājiet nātru šķidros kūtsmēslos

Dzeltenās nātru matiņi nav obligāti jālauž, slīpējot un tamlīdzīgi. Ja vēlaties pagatavot šķidros kūtsmēslus, vienkārši rupji jāsasmalcina nātres daļas, piem. B. ar šķērēm ūdens spainī. Turpmāka apstrāde nav nepieciešama, tikai regulāra maisīšana.

Apstrādājiet nātru spinātos

Spināti nav jāpērk vai jāaudzē dārzā. Dzeltenās nātres garšo vismaz tikpat labi, un tajās ir arī daudz vairāk uzturvielu. Kā nātru lapas pārstrādāt nātru spinātos:

  • atsevišķas lapas
  • sautē kopā ar sviestu, sīpoliem un muskatriekstu
  • Ielejiet nedaudz ūdens un karsējiet 20 minūtes
  • sāls un biezenis viegli - gatavs

Nātre kā tēja

Nātre garšo arī kā tēja - jāatzīst, ne visiem… Nātres lapas, ziedus un/vai sēklas šim nolūkam var kaltēt, bet var lietot arī svaigas.

Svaigas vai žāvētas augu daļas aplej ar verdošu ūdeni. Atstāj uz 10 minūtēm, izkāš un gatavs! Cita starpā tēja palīdz organismam dehidrēt. Tomēr jums ir jāizdzer apmēram 3 tases dienā.

padomi

Nātres sakni var arī apstrādāt. Žāvēts un samalts pulverī der, piemēram, tējai.

Kategorija:

Garšaugi