Kad skaistais gadalaiks tuvojas noslēgumam, ķirbju dārzniekiem nav pamata žēlot viņu atvadas. Gluži pretēji, ķirbju sezona sākas ar prieka laiku par veiksmīgo audzēšanu. Šeit mēs jums pateiksim, ko darīt tagad.

Novāc pareizi, lai nodrošinātu ilgu ķirbju sezonu

Ja nedaudz veiksies, augusta beigās sāksies ķirbju sezona. Ja vasara bija silta un sausa, tagad jūsu sejā mirdz krāšņie ķirbji. Ja novācat ražu īstajā laikā, tad augļus baudīsit īpaši ilgi.

Kā noteikt ražas gatavību:

  • uz čaumalas vairs nav zaļu plankumu
  • sitiena testa laikā tas no iekšpuses skan blāvi un dobji
  • stublāja pamatne ir stingra un sausa

Nogrieziet kabaci ar asu nazi. Atstājot īsu kāta gabalu, tas pagarinās tā glabāšanas laiku. Ja ļausiet augļiem nogatavoties 2 līdz 3 nedēļas siltā vietā, raža būs augstākās kvalitātes.

Ar šiem padomiem ķirbja laiks tiek pagarināts

Ja raža bija bagātāka par ģimenes apmesto, ķirbjus noteikti var glabāt līdz nākamajam pavasarim. Īpaši ieteicami ir ziemas ķirbji no milzu šķirnēm, piemēram, 'ķirbju' vai 'Hokkaido'. Pieņemot, ka viņi Helovīnā nepārvērsās par laternu. Lūk, kā tas darbojas perfekti:

  • nometnes vietā ir vēss un sauss no 12 līdz 16 grādiem pēc Celsija
  • čaula un stublāja pamatne ir neskarti
  • ir normāls mitrums
  • Ideāls ir labi vēdināms pagrabs vai pieliekamais

Ja ķirbis jau ir sagriezts, pārpalikumi ledusskapī svaigi saglabājas līdz pat nedēļai. Pārtikas plēve neļauj tiem izžūt. Starp citu, kubiņos sagriezta mīkstums ir lieliski piemērots saldēšanai. Vienkārši iepriekš blanšē karstā ūdenī un ļauj atdzist.

padomi un triki

Izšķirošais ķirbja vājais punkts ir saskares laukums uz zemes. Lai ķirbju sezonai nepienāktu priekšlaicīgas beigas, jo šeit veidojas puve, laicīgi parūpējies. Tiklīdz augļi sāk augt, novietojiet ķirbi uz putupolistirola vai koka virsmas. Tādējādi apvalks ir labi aizsargāts no augsnes mitruma, un pelējumam nav izredžu.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs