Jēra salāti ir sastopami arī savvaļas sugās pļavās un laukos, patiesībā tie pieder pie baldriānu dzimtas. Kā sēklas audzēšanai savā dārzā ir pieejamas dažādas šķirnes, no kurām dažas piedāvā izturību pret slimībām.

Augu ģints ar daudziem reģionālajiem nosaukumiem

Ar nosaukumu jēra salāti sagrupētās šķirnes dažādos Centrāleiropas reģionos vienmēr ir bijušas novērtētas kā nozīmīgi ziemas salāti ēdienkartē. Valerianella, plaši pazīstama kā jēra salāti, Austrijā ir pazīstama arī kā Vogerlsalat, Lejasfrankonijā kā Hasenöhrchen, Šveicē kā Nüsslisalat un Centrālajā Hesē kā Rawunze. Tomēr visi termini vienmēr attiecas uz vienu un to pašu augu ģints, ko arī var novākt savā dārzā gandrīz visu gadu.

Atšķirība starp ziemcietīgām un salizturīgām šķirnēm

Daudzas jēra salātu šķirnes ir salizturīgas, tāpēc arī rudenī tos iesēt puķu kastēs (16,99 €) uz balkona var būt laba ideja. Taču ziemcietīgās šķirnes bez problēmām var sēt arī paaugstinātās dobēs vai jebkurā saulainā vietā ārā vēlā rudenī, lai pavasarī varētu ātri novākt ražu. Piemērotas šķirnes audzēšanai ziemā ir:

  • panache
  • Galā
  • labvēlību
  • Fit

Savukārt citas šķirnes nav salizturīgas un vairāk ieteicamas sējai pavasarī un ražas novākšanai visu vasaru, tās ir:

  • Holandiešu platlapju
  • medaljons

Slimībām izturīgas jēra salātu šķirnes

Būtībā jēra salāti nav īpaši uzņēmīgi pret slimībām. Tomēr augi var ciest no miltrasas, ja laikapstākļi ir pārāk sausi, un no jēra salātu miltrasas, ja ir augsts mitrums un augšana ir pārāk blīva. Tomēr jūs varat novērst šīs slimības, pērkot tās, meklējot izturīgas šķirnes. Šķirnes, kas lielā mērā ir izturīgas pret miltrasu, ir:

  • panache
  • Ovired
  • Verte de Cambrai

padomi un triki

Izvēloties sēklas, uzmanība jāpievērš ne tikai slimību izturībai un salizturībai. Ir arī atšķirības starp pavasara un rudens kultivēšanai paredzētajām šķirnēm. Ja agrās šķirnes sēj vasaras vidū, tās dažkārt mēdz aizskrūvēt. Tomēr jēra salāti var arī ziedēt, ja nākamajā gadā tie jāsēj tajā pašā vietā.

WK

Kategorija:

Dārzeņu dārzs